hallo,

die frage liest sich nicht ganz korrekt.
ich meinte eigentlich:
welche entenrasse sind idealerweise zum schlachten und zum essen geeignet oder vorgesehen?

gruß,
stefan970

Also bei uns Hauptsächlich Warenenten.

Am besten sind Warzenenten oder Pekingenten.

Ich persönlich hatte immer Pekingenten, sehen im Garten auch noch schöner aus


Grüssle Ina

Die Tangente ist definitiv nicht essbar

Mandarinenenten sind auch lecker - leider nur etwas kleiner - als zB die Apfelsinenente.

erstmal danke für die info ...

was haltet ihr von moulardenenten?

gruß,
stefan970

Kann man auch essen aber sind krankheitsanfälliger als andere Enten.

also ich würde mir Flugenten (wazenenten) kaufen diese machen nicht soviel krach und sind keine solche dreckspatzen als andere wie pecking oder Dännenenten!!

also ich würde mir Flugenten (wazenenten) kaufen diese machen nicht soviel krach und sind keine solche dreckspatzen als andere wie pecking oder Dännenenten!!

würde ich auch so sehen. wo an den dänenenten etwas mehr dran ist, ist hingegen das flugentenfleisch etwas leckerer.

...hingegen das flugentenfleisch etwas leckerer...

Das ist Geschmacksache!
Wir halten seit Jahren Pekingenten für den Eigenbedarf und einige Bekannte. Einmal hatten wir Flugenten, einmal zur Hälfte Mularden. Geschmacklich war das Familienurteil beide Male eindeutig: Nie wieder!

Muß dazu sagen, das wir ziehmlich extensiv halten. Die Vögel haben fast unbegrenzt Auslauf und dürfen relativ alt werden (bis zu 6 Monate). Die schwersten Pekingenten hatten über sieben Pfund. In der Schlachterei wurden wir für die "wunderschönen Schlachtkörper" beglückwunscht, das Fleisch ist traumhaft zart und saftig. Bei den anderen Rassen konnte man das nicht behaupten: Zu trocken und schon fast ein bisschen zäh... (Unsere Bekannten waren allerdings trotzdem sehr zufrieden. Wir selber waren halt unsere Pekings gewöhnt und deshalb sehr enttäuscht)

Mag sein, daß unter anderen Haltungsbedingungen (weniger Bewegung) die anderen im Vorteil sind. Hab von anderen Haltern schon gehört, daß ihnen die Pekingenten zu fett sind.

Ich würde für Einsteiger eine gemischte Herde empfehlen, dann weiß man am besten, was zu einem paßt.

Die Flugenten haben übrigens ihrem Namen alle Ehre gemacht und ham auch noch den Gänsen das fliegen beigebracht. Da war dann erst mal kein Blumen oder Gemüsebeet mehr sicher...

nun ja, nächste woche muß ich mich entscheiden, sonst brauche ich dieses jahr wohl nicht mehr anfangen. mußte erst noch gehege etc. fertigstellen. der züchter, woher ich die tierchen bekomme, würde mir doch in der tat mularden für den einstieg empfehlen. bin mir noch nicht sicher ... denkt ihr, daß ich flugenten mir mularden mischen kann? so 2 x 6 stück oder so ähnlich.

gruß.

Kannst Du mischen. Ich hatte auch schon Flugenten - da mußt Du aber drauf achten, daß die Erpel ERHEBLICH größer werden als die Enten (z.B. wenn Du irgendetwas planst), und geflogen sind die hier auch sehr schön.
http://greenie.muc.de/csdoering/humor/C ... enten.html
Moularden haben den Nachteil, daß man keine "aufheben" kann zum weitervermehren, sind auch fetter.

Außer den schon angeführten hatte ich noch Stockis (Stockenten) und sog. "Halbwild" (Kreuzung Stock("wild")ente mit Keineahnung) - die waren beide EXTREM lecker, aber wiegen nur knapp 1kg wenn sie fertig sind. Ist also eher so die Elite-Ente für den gepflegten Single-Haushalt (mich also )

Meine absoluten Lieblingsenten auch zum Verkauf waren Sachsenenten, davon werde ich mir auch ganz sicher welche wiederholen, sowie unser Dorfjäger endlich mal mit dem Fuchsproblem fertig geworden ist. Nicht ganz so groß, fett und schnellwachsend wie Moularden oder Peking~ und Flug~, aber schwer genug (~3kg) , robust, freundlich und vor allem HÜBSCH

Grüße
Brigitta

ok, vielen dank. dann werde ich evtl mischen. mal schauen was der züchter nächste woche alles im angebot hat.

viele grüße.