Ich hab bei Freunden ne Kitchenaid ausprobiert und muß sagen - wenn ich nicht meinen SUUUUUUUUUUUPERTOLLEN Krups 3Mix 4000 hätte, und der abgängig wär, würd ich mir das Teil auch holen. Zumal es für die Kitchenaid jede Menge Zubehör gibt (natürlich nicht für kleines Geld.... ).

Ok, und WAS hast Du mit der gemacht und welche, d.h. mit welcher Leistung ist es???
Das die gut sind, scheint ausser Frage zu stehen, aber packen sie auch Roggenteig? so 3-4 kg am Stück??

Gruß, der (immer noch etwas ratlose) Trecker

Tja, um das Ganze vorerst mal abzuschliesen, vor ein paar Tagen hab ich das Teil von Aldi gekauft.
149,99 €, 36 Monate Garantie = Versuch macht kluch...

Ich kann jetzt schon sagen, sie tuts recht gut bei 1,5 kg, zumindest erheblich besser als die kleine Bosch. Ob sie auch das doppelte packt, wird sich zeigen.
Sie darf nur 3 Min. am Stück laufen, ist ja auch klar, hat ja kein Getriebe und damit keine Chance, sich bei niedrigen Drehzahlen ausreichend selbst zu kühlen.

Langfristig muss eine von Häusler her, aber die Investition braucht etwas "Sparvorlauf"...

Noch mal Danke an alle für die Tips und Anregungen!

Gruß rotertrecker

Hm, blättere gerade im Metro Prospekt, da ist eine Kenwood KMX 50 drin, soll im Preis reduziert sein, UVP 499.- jetzt 280.-?
Aber erst mal viel Glück mit der Neuanschaffung.

Gruß Stefan

Auf der Verbrauchermesse "Du und Deine Welt" in HH haben wir uns hinreißen lassen, den "Oskar" mitzunehmen. Ob Kuchenteig kneten, Saftpressen, Nüsse hacken, meine Frau hat bisher noch keine negativen Erfahrungen gesammelt. Nach Preis und Kaufdatum muß ich fragen.

Gruß
Torsten

rotertrecker hat geschrieben:Sie darf nur 3 Min. am Stück laufen,

Ich backe ja auch viel, und deshalb frage ich mich, was man mit einer Teigknetmaschine anfangen soll, die nur 3 Minuten am Stück laufen darf.

In der Beschreibung steht sie darf bis zu 10 min. laufen, im I-Net schreiben viele sie macht auch keine Probleme bei mehr als 10 min.
Ich habe mir auch eine geholt ... 2,5 kg waren kein Problem, ich knete immer noch mal von Hand nach egal aus welcher Maschine der Teig kommt ist ein Tick von mir.... ich muss den Teig halt anfassen und kneten erst dann kommt er in den Ofen

Einfach nur für Brotteig?
2 gesunde Hände reichen mir für ein bis zweimal die Woche Brotbacken.
Hauptsächlich Dinkel frisch gemahlen.

RobertS hat geschrieben:2 gesunde Hände reichen mir für ein bis zweimal die Woche Brotbacken.

Zwei gesunde Hände können nicht nur eine TEIGKNETMASCHINE ersetzen.

Ich backe viel und nicht nur Brot...
Ich geh auch nicht nur zum schlafen ins Bett .........