Interessanter Artikel im Weserkurier. Ein Interview mit dem Vorstand der Deutschen Marktgilde.
Nach seinen Aussagen verdient ein Obst- und Gemüsehändler auf einem Wochenmarkt einer 10.000Einwohner Stadt nach 6Stunden Markt, inkl. aller Abzüge, 85,-€!
Der Titel des Artikels: Alte Händler, alte Kunden. 1/3 aller Kunden sind älter als 60 Jahre und 17% der Kunden unter 50Jahre. Er fordert u.a. mehr Beschicker für vegane und vegetarische Produkte.......