Ja so um die 70 € muss man schon rechnen bei 100 Liter könnte man den auch tanken

Moin Com,

wie lange ist die geöffnete "Saftladung" 5 l haltbar?

MFG Berlin

berlin3321 hat geschrieben:Moin Com,

wie lange ist die geöffnete "Saftladung" 5 l haltbar?

MFG Berlin

ich nehme an so 2 Monate bei Zimmertemp,

Wir haben sogar einen schiefen Schemmel aus Holz für die Box.
Spezialanfertigung, damit der Beutel, ohne zu Kippen, restlos geleert werden kann.
Da kann man seinen Becher davor stellen und füllen und es tropft nix auf den Boden.

Echt cool. Soll ich Euch mal ein Bild posten ?

Wini hat geschrieben:Wir haben sogar einen schiefen Schemmel aus Holz für die Box.
Spezialanfertigung, damit der Beutel, ohne zu Kippen, restlos geleert werden kann.
Da kann man seinen Becher davor stellen und füllen und es tropft nix auf den Boden.

Echt cool. Soll ich Euch mal ein Bild posten ?

Wär gut, ich denk da schon an einen Nachbau

Moin,

ich habe diesen Schemel auch bei "meinem" Moster gesehen. Der hatte sogar eine Holzbox, interessant für "Vieltrinker", 10 € wollte er haben.

Weiß jemand eine Lieferquelle?

MFG Berlin

Hier noch die versprochenen Bilder vom Bag-in-Box-Schemmel.
Der Metallbügel an der Vorderseite verhindert ein Herabrutschen.



Die Höhe mußte ich an den Abstand "Unterkante-Zierleiste-Oberschrank zu Arbeitsfläche" anpassen.

Bei den gegebenen Winkeln ist schon fast Ingeniörswissen notwendig.

Der Preis liegt meines Wissens bei 15 Euro.

Moin moin,

die Saison geht ja wieder los. Ich bin am Di in der Mosterei, die ersten 350 kg sind dran.

Ich stelle euch dann mal Bilder der Holzbox ein.

Mfg Berlin

Wir haben auch Pressen lassen. Sind 380 Liter geworden und haben auch mit Bag in Box abfüllen lassen.

Kostenpunkt:

Pressen + abfüllen 0,35 €/ l

Der Beutel dazu kostet ohne Karton 0,90 €

Karton´s haben wir noch genug, da brauchen wir nicht jedes Jahr neue.

Hi,
nebenbei bemerkt sind die Glasflaschen eine riesen Arbeit. Flaschen putzen, Gummis abkochen, alles Sterilisieren, dann die Abfüllerei von dem klebrigen Zeug...
Später darf man dann noch die ganze Sauerei vom Abfüllen weg machen, nochmal Arbeit!
Und wozu das ganze? Dafür das obendrauf dann trotzdem eine Schimmelschicht schwimmt, Mahlzeit!
Wir haben jahrelang in Flaschen abgekocht, seit wir das Bag-in-Box machen sind wir uns alle einig NIE WIEDER FLASCHEN!!!

Seh ich auch so!

lieber sich mal etwas leichter machen.

soweit wie mein Papa das erzählt hat, habe die eine vollautomatische Anlage, vorne Äpfel rein hinten Bags fix und fertig raus.

sooo

Weiter oben wurde gesxhrieben dass der angebrochene bag 2 monate halten soll? Ich denke eine Woche ist realistischer.

Das hält nicht nur eine Woche! Viele Hersteller sprechen von drei Monaten nach Anbruch. Das kommt daher, dass beim Zapfen nur Saft heraus, aber keine Luft in den Beutel reinkommt. Dadurch kann die Vergärung nicht beginnen. Nur ganz zum Schluss, wenn man die Box nicht ankippt, kann dann Luft hineinkommen, sobald nicht mehr nur Saft am Ventil innen anliegt.

Also ich halte Bag-in-Box für ein tolles System! Es ist leicht handhabbar und die lange Haltbarkeit nach Anbruch ist sensationell.

Ich habe übrigens noch 5-Liter-Kartons und Beutel im Angebot, gern auch kleine Mengen. Bei Bedarf bitte per PN ansprechen!

Majes95 hat geschrieben:

JonnySchorsch hat geschrieben:Hi,
nebenbei bemerkt sind die Glasflaschen eine riesen Arbeit. Flaschen putzen, Gummis abkochen, alles Sterilisieren, dann die Abfüllerei von dem klebrigen Zeug...
Später darf man dann noch die ganze Sauerei vom Abfüllen weg machen, nochmal Arbeit!
Und wozu das ganze? Dafür das obendrauf dann trotzdem eine Schimmelschicht schwimmt, Mahlzeit!
Wir haben jahrelang in Flaschen abgekocht, seit wir das Bag-in-Box machen sind wir uns alle einig NIE WIEDER FLASCHEN!!!

Gibt sowas wie Keltereien...

Und was kostet dich dann der Liter in der Abfüllung?