Ich habe mir solch ein Häckselmesser für meine Husqvarna 325 zugelegt, habe es aber noch nicht ausprobiert.
Genau wie Du will ich es besonders bei den Brombeeren einsetzen. Die Triebe verlaufen meist horizontal und mit einem normalen Messer kommt man da nicht klar.
Die vertikal stehenden Enden des Häckselmessers sollten das wohl besser schaffen. Man sollte damit nur nicht in den Boden kommen, ich glaube, das ist schlecht für die Maschine.

Jedoch kann man auf einen 350/400 auch mal ein Sägeblatt montieren. (Kann ich sehr empfehlen)

Wir hatten auch auf unserer 325er Husky solch ein Sägeblatt. Ist sehr mit Vorsicht zu genießen. Mein Sohn hat damit in einer Kultur die Naturverjüngung rausgeschnitten. Nach 2 Stunden Arbeit war das Umlenkgetriebe im Ar...!
Man neigt dazu, das Sägeblatt mit viel zu viel Druck arbeiten zu lassen. Die Rep. hat 90 Euro gekostet, und außerdem ist es ein ungehärtetes Sägeblatt, muß nahezu stündlich geschärft werden, da man damit auch immer in den Dreck kommt.

Bin zu faul zum raussuchen. Besser Du strengst jetzt mal Dein Hirn an und stellst Dir eine runde Metallscheibe von ca. 20 cm Durchmesser vor, an deren Rand lauter ca. 8 mm große Zähne sind. Fertig.

und die Enden senkrecht nach oben abgewinkelt.

Hä, nach oben?

Hier ist das Sägeblatt:
http://www.stihl.de/schneidwerkzeugberater.aspx?idModel=52

Hier was zum Häckselmesser aus einem anderen Forum:

Wir sprachen weiter oben von Häckselmessern, sind im Prinzip wie die Dickichtmesser nur dass da die Spitzen nach unten gebogen sind.
Angenommen Du hast viel waagrecht wachsendes Holz oder Gestrüpp, dann mußt Du mit dem normalen Dickichtmesser die Sense um 90° drehen um dieses zu schneiden. Häckselmesser schneiden sowohl senkrecht als auch waagrecht. In der Regel fährt man von oben nach unten in die wildwachsende und verfilzte Gestrüpppampe.

Ja, so ähnlich sieht mein Messer auch aus. Aber man muß es natürlich mit den Enden nach unten zeigend montieren. Deshalb sind die Messer wohl auch so bedenklich für schwächere Maschinen, weil sie eben im Boden heftig steckenbleiben können.