Skandale werden von Überwachungsbehörden möglicherweise aufgedeckt, aber nicht gemacht.
Das machen Politik und Journalismus, bestes Beispiel BSE (rinderwahnsinn), diese Krankheit befiel vor allem Politiker- und Journalistenhirne, die aus wenigen( in D eher zweifelhaften) Fällen einen Riesenaufstand machten und ihren Tiermordphantasien freien Lauf ließen...

Ich kann mich da auch noch gut an einen regionalen Skandal erinnern, der eine mittelständige Wurstfabrik ruinierte.
Am Ende stand in einem Vierzeiler in der Tagespresse, dass das Glas Leberwurst, welches diesen auslöste, im Sommer mehrere Wochen ungekühlt im Baukontainer stand.

@burgilali darf berechtigt die dt. Lebensmittelüberwachung loben.

"Leistungsbilanz" staatlicher Untersuchungsinstitute sollte einzig die Anzahl der ausgewerteten Proben bleiben.
Der Rest , ob und wie gravierend da Verstöße festgestellt werden steht auf einem anderen Blatt und sollte M.E. besser über regelmäßige Beratungsbesuche der Kontrollbehörden, statt über privatrechtliche DIN/ISO 9000 ff
Zertifikate geregelt werden.

Gleiches gilt für die parallele Diskussion mit dem User über Tierschutz in der LW.

Ich bin in einer Zeit aufgewachsen, als die Kreisvet./Amtstierärzte ( niemand ohne tierärztliche Ausbildung) noch mit jedem der vielen längst verschwundenen Betriebe per Du waren und bei den NE ,selbstverständlich in Abstimmung, allein die Tiere im Stall impften.
Das kann sich heute niemand mehr vorstellen.
Aber dadurch waren all die kleinen Betriebe gläsern, erfasst und überwacht.