Also wenn Unabhängigkeit das wichtigste für dich ist, dann würde ich einen Holzvergaserkessel nehmen.
Ein wasserführender Heizkamin wäre für mich hinausgeschmissenes Geld. Im Sommer wirst kaum im Wohnzimmer einheizen um Warmwasser zu haben und im Winter wirst du trotzdem den Hauptkessel anwerfen müssen.
Zudem hast du den ganzen Dreck im Wohnzimmer. Aus den Scheitern kriechen alle möglichen Viecher wenn man die von draußen hereinträgt, und die Asche muss auch herausgesaugt werden.
Getreide heizen war mal vor ca. 15 Jahren ein Thema. Ist nicht ganz unproblematisch, die agressiven Abgase zerfressen die Kessel.
PV ist sicher eine zukunftsweisende Technik, im Winter leider wenig Ertrag.
Wie wäre es damit:
Einen Scheitholzkessel mit Zündung sowas z.B. https://www.hargassner.at/holzvergaserk ... Meter.html
Damit heizt du an drei Jahreszeiten unabhängig und recht komfortabel.
Wenn du im Wohnzimmer eine Strahlungswärmequelle willst, dann einfach einen normalen großen Heizkörper oder eine Wandheizung einbauen.
Es gibt auch Heizkörper mit Kachelverkleidung, sieht aus wie ein Kachelofen und fühlt sich auch so an.
Statt das Geld für einen Kaminofen, Kombigerät oder thermische Solar auszugeben investierst du in eine PV Anlage mit Heizstab im Boiler.
Im Sommer wenn sowieso PV Strom im Überfluss vorhanden ist machst du Warmwasser mit PV, wenn es kalt wird heizt du mit eigenem Holz.