Manfred hat geschrieben:Wenn du deine F1 Bullen mit gutem Grundfutter und die letzten 4 bis 8 Wochen mit etwas Getreideschrot (für bessere Fettabdeckung) versorgst, solltest du dein Ziel also locker erreichen können.

Hast du das auf Weide auch schon praktiziert?

Nein. Ist für mich aktuell nicht interessant, weil der Mehrerlös die Mehrkosten nicht decken würde.
Ich kenne das aber aus einigen Auswertungen, z.B. vom Max-Rubner-Institut in Kulmbach und aus den USA. Es wird öfter diskutiert, wie man die Fettabdeckung und den Fettgehalt im Muskel erhöhen kann, wenn die Abnehmer entsprechende Qualitäten wünschen. Und einige Wochen Endmast mit Getreidezufütterung scheinen das Mittel der Wahl zu sein.
Die Frau Dr. Brüggemann könnte dir dazu vermutlich genauere Empfehlungen geben (wie viel Schrot für welche Zeit).
https://www.mri.bund.de/de/institute/si ... r-adeline/
Sie hat dazu auch eine Zeit lang selbst geforscht. z.B.:
https://www.openagrar.de/servlets/MCRFi ... /A1572.pdf

Ok ,vielen Dank.

In dem bzw meinem Fall der Bullen im
(Spät)Sommer wäre ein höherer Erlös durchaus gegeben. Diese Tiere gingen nicht in die DV sondern in ein Markenfleischprogramm, da ist der Unterschied bei ca - -80Cent bei zu geringer Fettstufe. Auch das wäre gegenüber der normalen Notierungen immer noch ein guter Preis, aber wenn sich der Invest lohnt (was ich bei ca 6 Wochen Getreide gegenüber +80Cent/kg SG schon denke) würde ich gerne die höchste Vergütung erreichen.