Manfred hat geschrieben:Ich kann aus der Meldung keinen Strategiewechsel ablesen.
Es gibt wenige Produzenten von Hochpreisartikeln, die nicht das Risiko eingehen wollen, in der Presse für die Verwendung von Käfigeiern kritisiert zu werden.
Aber die machen nur einen Minianteil an der Gesamtmenge aus.
Die richtig großen Verarbeiter verwenden nach wie vor Käfigeier. Und die Ukraine hat nich ohne Grund angekündigt, ihre Käfigei-Exporte in die EU verdoppeln zu wollen.
Dann lese doch den Artikel nochmal durch. Und dann am besten auch noch diesen hier:
http://de.finance.yahoo.com/nachrichten ... 44169.html
Zitat: Jüngere Kunden legen gesteigerten Wert auf die Qualität der verwendeten Zutaten und seien zudem stärker für soziale Faktoren sensibilisiert. Ihnen ist nicht egal, wenn die Arbeitsbedingungen von Restaurantpersonal zu wünschen übrig lassen, sie treffen ihre Konsumentscheidungen verstärkt nach ethischen Maßgaben, so Setyan. Vor allem sei ihnen jedoch Transparenz wichtig: „Das ist es, worum es im Kern geht.“
Ich denke die Konzern-Marketingprofis saugen sich das nicht aus den Fingern. Ausserdem ist das offenbar eine weltweite Entwicklung.


