Hallo zusammen!

wie schon im Titel erwähnt denke ich darüber nach ob ich in Zukunft eine kleine Milchviehzucht für Biokühe, also quasi eine Mutterkuhhaltung ohne Schlachthof im Nebenerwerb betreiben will. Doch ich will eben den Kühen ein anderes Los als Fleisch geben. Deswegen Milchviehzucht. Doch lohnt sich das überhaupt? Gibt es noch Abnehmer für Milchkühe?

Liebe Grüße

Der Jous hat geschrieben:Hallo zusammen!

wie schon im Titel erwähnt denke ich darüber nach ob ich in Zukunft eine kleine Milchviehzucht für Biokühe, also quasi eine Mutterkuhhaltung ohne Schlachthof im Nebenerwerb betreiben will. Doch ich will eben den Kühen ein anderes Los als Fleisch geben. Deswegen Milchviehzucht. Doch lohnt sich das überhaupt? Gibt es noch Abnehmer für Milchkühe?

Liebe Grüße

Wie alt bist du?

Warum? Nur weil ich mir über das Schicksal meiner Tiere Gedanken mache? Nicht für jeden ist eine Kuh nur Ware und sonst nichts

Danke für die Antwort!

Was ich plane: Milchviehrassen züchten. Also keine Fleischrinder, sondern die Vermarktung der Kälber sollte fast nur an Milchviehbauern mit Augenmerk auf besondere Rassen, also alten Rassen etc. erfolgen. Eine Rasse die in meinem Augenmerk liegt wären die französichen Salers Rinder. Hierbei wäre ein Stall für den Winter und der Stall PLUS Weide im Sommer. Gefüttert werden würde ausschließlich mit Heu. Unser Betrieb umfasst ca. 30 Hektar Grün- und Ackerland. Gegebenenfalls wäre es auch denkbar einen Kompromiss einzugehen, also die männlichen Tiere zum Schlachter (oder aber auch als Besamungsstiere) und die weiblichen zum Verkauf an Milchviehbetriebe. Da es wie gesagt aber nur im Nebenerwerb wäre denke ich dass selbst einen Milchviehbetrieb aufzubauen einfach zu viel Zeit beanspruchen würde. Doch finden sich auch Abnehmer für die weiblichen Tiere? Also andere Milchbauern. Wie sieht es mit solchen Rassen derzeit am Markt aus? Das wäre meine genaue Frage.

Beschäftige dich mal mit dem Begriff "Zucht", das ist was völlig anderes wie Vermehrung. Nur mal so als Tipp: Zucht bedeutet Selektion (=Schlachtung). Dann findest selbst den Haken an Deinem Plan. Mal abgesehen davon, daß der Bedarf an melkbaren Salers in D doch sehr sehr überschaubar sein sollte.

Gruß

Was denkst du wo eine Milchkuh nach Beendigung ihrer Karriere landet? Genau dort wo auch ein Deckbulle sein letztes Ziel hat. Und wenn man nicht möchte das Tiere geschlachtet werden sollte man nicht noch zusätzliche züchten.

Mfg

Dass muss sich eben erst noch alles zeigen wie das wird, war nur mal ein kurzer Gedanke und so wollte ich mir eure Meinungen einhohlen. Vielleicht wird es bei meinem Fall dann doch eher Mutterkuhhaltung mit Edelrassen, auch zur Fleischzucht. Welche Edelfleischrassen würdet ihr mir dann theoretisch empfehlen?

Der Jous hat geschrieben:Danke für die Antwort!

Was ich plane: Milchviehrassen züchten.

Wie willst du denn Milchvieh züchten, wenn du selbst nicht melkst?
Kennst du einen Milchviehhalter der Salers melkt?
Warum sollten Tierhalter bei dir Zuchttiere kaufen?
Weist du, wie lange es dauert einen Zuchtbestand aufzubauen, dessen Nachzucht bei anderen Tierhaltern begehrt ist?
Warum soll man Nutztiere halten, wenn man die Tiere nicht nutzt(schlachtet)?

Fassi hat geschrieben:Mal abgesehen davon, daß der Bedarf an melkbaren Salers in D doch sehr sehr überschaubar sein sollte.

Gruß

made my day.
Schön, dass es auch in Corona-Zeiten immer was zu lachen gibt.

Philosophische Frage : Wer hat die Kuh zur Sau gemacht ?

egnaz hat geschrieben:

Der Jous hat geschrieben:Danke für die Antwort!

Was ich plane: Milchviehrassen züchten.

Wie willst du denn Milchvieh züchten, wenn du selbst nicht melkst?
Kennst du einen Milchviehhalter der Salers melkt?
Warum sollten Tierhalter bei dir Zuchttiere kaufen?
Weist du, wie lange es dauert einen Zuchtbestand aufzubauen, dessen Nachzucht bei anderen Tierhaltern begehrt ist?
Warum soll man Nutztiere halten, wenn man die Tiere nicht nutzt(schlachtet)?

Ich sehe das auch so.
Wer soll denn eine "Milchkuh" kaufen,von der (oder deren Mutter) es keinen Mlb gibt? Da kauft man ja die Katze im Sack.

Danke für die Antworten! Es war ja auch nur der Hauch einer Idee, mehr nicht. So werde ich doch wohl eher auf normale Mutterkuhhaltung setzten, ein Nachbar hat Charolais Rinder, ca. 15 Stück aber kann davon leben. Mal schauen was die Zukunft so bringt.

Der Jous hat geschrieben:Danke für die Antworten! Es war ja auch nur der Hauch einer Idee, mehr nicht. So werde ich doch wohl eher auf normale Mutterkuhhaltung setzten, ein Nachbar hat Charolais Rinder, ca. 15 Stück aber kann davon leben.

Der Witz des Tages
Was wurde eigentlich aus deinem Jonny- Projekt?

Der Jous hat geschrieben:Danke für die Antworten! Es war ja auch nur der Hauch einer Idee, mehr nicht. So werde ich doch wohl eher auf normale Mutterkuhhaltung setzten, ein Nachbar hat Charolais Rinder, ca. 15 Stück aber kann davon leben. Mal schauen was die Zukunft so bringt.

Hallo würde Kobe oder Wagyu empfehlen, da kannst Du am ehesten mit kleiner Schlachttierzahl davon leben.
Etwas Startkapital ist kein Fehler.

mfg