Ein interessanter Film über Pestizde im Weinbau. http://videos.arte.tv/de/videos/wein...h-4267668.html
Samstag, 26. November 2011 um 09.55 Uhr

Wiederholungen:
04.12.2011 um 05:15
15.12.2011 um 03:55
Wein - Eine Wissenschaft für sich
(Frankreich, 2011, 52mn)
ARTE F
Regie: François-Xavier Vives

Seit Jahrhunderten betreiben die Menschen den Anbau von Wein. Doch schienen eingeschleppte Schädlinge und Krankheiten Mitte des 19. Jahrhunderts die Produktion des Rebensaftes in Europa zu gefährden. Mit Hilfe der Chemie gelang die Rettung. Aber seitdem spielen chemische Stoffe im Weinbau nicht nur eine glückliche Rolle, sondern waren durchaus auch Anlass zu Skandalen. Die Dokumentation zeigt europäische Winzer und Vertreter anderer mit der Weinproduktion beschäftigter Berufe, denen es um einen nachhaltigen, der Natur verpflichteten Weinbau geht.

Allein schon der Ausdruck Pestzide stört mich gewaltigt.
Diese Verallgemeinerung aus dem englischen für "Pflanzenschutzmittel" ist fachlich nicht in Ordnung.
Man sollte die Mittel nach ihrem Zweck unterscheiden also Herbizide,Fungizide usw.,
da sich Anwendung und Wirkung stark unterscheiden.
Im übrigen sind selbst die "konventinell" wirtschaftenden Winzer heute erheblich umweltbewußter wie ihre Vorfahren, alleine der Blick in den eigenen Geldbeutel unabhängig von allem andern gebietet dieses.

Gruß: Omega 659

Omega659 hat geschrieben:Allein schon der Ausdruck Pestzide stört mich gewaltigt.
Diese Verallgemeinerung aus dem englischen für "Pflanzenschutzmittel" ist fachlich nicht in Ordnung.
Man sollte die Mittel nach ihrem Zweck unterscheiden also Herbizide,Fungizide usw.,
da sich Anwendung und Wirkung stark unterscheiden.
Im übrigen sind selbst die "konventinell" wirtschaftenden Winzer heute erheblich umweltbewußter wie ihre Vorfahren, alleine der Blick in den eigenen Geldbeutel unabhängig von allem andern gebietet dieses.

Gruß: Omega 659

Naja vielleicht sind die in Frankreich ja noch etwas anders.

Solange kein Schimmel auf den Trauben ist, kann man Sie essen...

Mister F r i d o l i n, der Film ist ganz pauschal gemachte Werbung für französischen Wein, von Biodynamisch nach Pilzresistent. Weinbau ist schon lange keine Monokultur mehr, der Weinbau ist (hier bei uns teilweise seit 30 Jahren) natürlich begrünt und die Rebe ist von Natur aus eine Dauerkultur, das vergessen hier manche Leute und verwechseln da was.
Im Prinzip ist es ganz einfach, alle die so laut schreien, sollen selbst mal Bio kaufen, dann erledigt sich der Rest von selbst...

Warum machen so wenige Winzer Kuhscheiße in Kuhörner, wenn das wirklich so gut funktioniert?

Ich kann meine Trauben trotz moderatem (chemischen) Pflanzenschutz während der Lese ohne Hemmungen und Todesangst essen!!!

unser freund friedolin darf vorbeikommen und wingert hacken gehen...
der kerl hatt wohl eh nix zu tun und zuviel langweile

Mein lieber ihc833; französischer Wein soll nur 1 Euro wert sein pro Liter. Wunschtraum? Da bekommst Du nur die leere Flasche mit vielleicht noch ein paar edlen Tropfen darin. Salutations

Einstein88 hat geschrieben:Mein lieber ihc833; französischer Wein soll nur 1 Euro wert sein pro Liter. Wunschtraum? Da bekommst Du nur die leere Flasche mit vielleicht noch ein paar edlen Tropfen darin. Salutations

Woran erkennt man edle Tropfen? am Etikett?

edle tropfen in nuss gibts auch

@Rebenhopser;unser französischer Wein ist immer der beste, selbst ohne Etikette wäre das so, das weiss eigentlich jeder, nicht wahr.
mfg.

Einstein88 hat geschrieben:@Rebenhopser;unser französischer Wein ist immer der beste, selbst ohne Etikette wäre das so, das weiss eigentlich jeder, nicht wahr.
mfg.

Ich sag nur Blindverkostung !
Du würdest dich wundern wo die französischen Weine im Vergleich stehen.

winz!!! hat geschrieben:

Einstein88 hat geschrieben:@Rebenhopser;unser französischer Wein ist immer der beste, selbst ohne Etikette wäre das so, das weiss eigentlich jeder, nicht wahr.
mfg.

Ich sag nur Blindverkostung !
Du würdest dich wundern wo die französischen Weine im Vergleich stehen.

Morgen ist noch Weinmesse in Colmar (Languedoc-Roussillon): http://www.hogascout.de/modules.php?name=Kalender&op=view&eid=246
Weinstein88, für manche Rotweine magst du Recht haben, aber vielleicht wäre es angebracht, auch mal die deutschen Mitbewerber zu verkosten...
Wir sind jetzt aber off topic, das Thema Umweltschutz und Weinbau möchte ich gar nicht erst mit französischem Hintergrund diskutieren.
ein französischer Winzer hat mal zu mir gesagt: "Ihr in Deutschland verwendet Mittel, die gut sind für die Umwelt, wir in Frankreich nehmen Mittel, die gegen die Schädlinge und Krankheiten wirken..." dem ist Nichts hinzuzufügen!

@Rebenhopser; muss Dich korrigieren: Colmar gehört nicht zum Languedoc-Roussillon sondern zum Elsass. Vom Languedoc stamme ich selber und es wäre natürlich schön, wenn Ihr zu uns kommen würdet, denn bei uns gibt's besten Rotwein. Wir sind aber dann doch etwa 400 km südlich.
Zum Pflanzenschutz: Glaube nicht, dass man bei Euch andere Mittel beziehungsweise umweltschonendere wie bei uns verwendet. Deine Aussage müsste man dann schon noch mit Fakten belegen können, voilà. Salutations

Nein, du musst mich nicht korrigieren. Dass Colmar im Elsaß liegt, ist mir hinreichend bekannt. Die Messe mit Winzern aus Südfrankreich findet in Colmar (Elsaß) statt.
Wieso soll ich belegen, was deine französischen Kollegen verbreiten?

ganz einfach Rebenhopser; vom hören sagen lernt man lügen. Oder anders; man hört nur das, was man hören will. Ist ein bischen zu einfach, glaubst Du nicht auch??
mfg.