Mockascheck hat geschrieben:Der Metzger aus dem Nachbardorf wird am Montag Morgens 2 von den besagten Rindern abholen.

Hast Du ihm nur 2 von allen 7 zum Preis von 2,oo EU/kg SG verkauft?

Er würde alle für 2,- €/kg nehmen.

Wir verhandeln am Montag aber nochmal neu, weil er sehen will wie die ersten 2 von der Fleischqualität her so sind...

Wenn sie nicht zu fett sind, so sagte er könnte er evtl. 10 oder 20 cent für die nächsten Rinder MEHR geben.

Ist doch ok. oder ?

Hallo,

heut abend taten die 2 die am Montag geholt werden schon ziemlich leid.

Morgen Abend sollen wir sie nicht mehr füttern.... Ist das überhaupt in Ordnung???

Dann müssen sie total hungrig auf ihre letzte Reise gehen!

So, wollte nun mal berichten:

Heute Morgen pünktlich um 7 kam der Metzger um die 2 Rinder abzuholen. Das hat soweit ganz gut geklappt....

Ich bin dann mitgefahren um zuzuschauen bei der Schlachtung, (hatte mich echt interessiert). Ich fand es nicht so schlimm wie ich es mir zuvor vorgestellt hatte.

Die Rinder wurden nach dem Schlachten in 4 Viertel geteilt und ich konnte problemlos beim wiegen dabei sein:

RIND 1: 62+61+75+75kg = 273 kg x 2,- € = 546,- € + 10,7% Mwst. = 604,42 €
RIND 2: 57+55+70+69kg= 251 kg x 2,- € = 502,- € + 10,7 % Mwst. =555,71 €

Das Geld habe ich in BAR sofort bekommen.

Die anderen Rinder holt er in den nächsten Wochen auch. Alle für 2,10 €/kg

Bitte schreibt Eure Meinung ob das so ok ist.

Mockascheck hat geschrieben:
Das Geld habe ich in BAR sofort bekommen.

Ohne Rechnung? ?:prost: ich würde mich freuen,wenn du bei meiner Bank arbeiten würdest
Also 2,10 finde ich etwas wenig.....Welche Schlachtklasse sind die Tiere, sind sie Färsen oder Kühe?
Vergleich sonst selber, kommt auch auf das Bundesland an..http://www.agrarheute.com/?redid=102117&id=Rinder%3A3

MFG M

Er hat eine normale Vieh-Abrechnung erstellt, und das Geld sofort bar ausbezahlt.

Es sind schon Färsen, aber die 2 die er Heute geholt hat sind ja 3 Jahre alt gewesen, also hätten sie vom Alter her auch junge Kühe sein können.

Der Metzger hat von einem anderen Bauern auch noch ein Rind geschlachtet, das war ein Fleckvieh da hat man den Unterschied deutlich gesehen.
Er hat gesagt für das Fleckvieh-Rind zahlt er 2,80 € und es wiegt 330kg geschlachtet.

Ausserdem gibt es keinerlei Abzüge für Transport usw...

Wieviel Abzug hat man denn wenn man die Tiere einem Viehhändler verkauft?
Und wieviel Geld wird für was abgezogen?

Mockascheck hat geschrieben:
Wieviel Abzug hat man denn wenn man die Tiere einem Viehhändler verkauft?
Und wieviel Geld wird für was abgezogen?

Kommt auf die Menge und Viehhänlder an. Variiert zwischen 15 und 30 Euro pro Tier. 15 Euro für Transport und den Rest für Provision und andere Kosten ( wenn ich recht überlege, weiss ich garnicht wofür....)
MFG
M