Obsti hat geschrieben:Hallo landpomeranze
wie kannst du jetzt schon einen Mirabellenpreis für 2013 festlegen?

Gruß Obsti

Ich denke mal, die Dame handelt gerade mit Südafrikanischer und Chilenischer Ware

Hallo zusammen,

wie sind denn die Preise für Mirabellen zum Brennen dieses Jahr?


Gruß

Maschine1988 hat geschrieben:Hallo zusammen,

wie sind denn die Preise für Mirabellen zum Brennen dieses Jahr?


Gruß

Frischware lag so bei 80 Cent. Je nach Baumertrag waren die Zuckergehalten nicht überragend.

Ich suche eine spätreifende Mirabellensorte. Reife September/Oktober im Weinbauklima, also deutlich nach Nancy. In Internet-Beschreibungen sind einige solche Sorten aufgeführt, die meisten kommen wohl in Frankreich. Wer hat solche Sorten im Anbau bzw. wo sind sie erhältlich? Leider steht wenig zum Anbauwert und Vermarktung. Viele alte Sorten sind wohl ausgestorben oder verschollen. Wer kannt was?

https://books.google.de/books?id=hNhEAAAAIAAJ&pg=PA160&lpg=PA160&dq=mirabelle+d%27octobre&source=bl&ots=4HpFTddg8_&sig=xMLmVyF-jev5Sf_rf87zl4CD8Rk&hl=de&sa=X&ved=0CE4Q6AEwCWoVChMIzoGQoImwyAIVyM-ACh3HwQ7E#v=onepage&q=mirabelle%20d%27octobre&f=false

https://de.wikipedia.org/wiki/Mirabelle

http://www.helpster.de/mirabellen-einige-sorten-kurz-beschrieben_149319

http://www.nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?varid=8224&&acc4=1949197&&fruit=plum

http://www.ogv-offenthal.de/obstbeschreibungen/29-mirabellen.html

Was wird Altuell pro Kilo frischware bezahlt?

Kyoho hat geschrieben:Was wird Altuell pro Kilo frischware bezahlt?

Preise für Ware 25 mm + ca. 1,80 € bis 2€ pro/kg

Gruß Obsti

Danke, damit kann man auskommen.

Wir haben 1,70/kg UNSORTIERT in 5kg Kiste oder 2,60/kg in 500g (Einzelhandel) Schale bekommen.
Das war ein sehr gutes Mirabellenjahr.

Mal gespannt was die Spätzwetschgen noch kosten werden.

Frischware lag bei Größe 24mm+ bei ca. 1,60 bis 1,90€ pro kg in der 10kg-Steige

Brennware um die 28 bis 35Cent je nach Händler und Qualität. Die Bäume hängen genagelt voll, vor dem Schütteln müssen die Gassen in der Plantage mit der Motorsäge und Astschere "befahrbar" gemacht werden

Hallo,

wollte mal fragen, was bei euch die Mirabellen momentan kosten. Ernte ist ja dieses Jahr so früh wie noch nie durch die Hitze...
Behang ist mehr als gut. Diejenigen die nicht ausgedünnt haben, kämpfen mit Problemen durch zusammenschlitzende Bäume und Untergröße bei der Ablieferung an den Frischmarkt.

Kyoho hat geschrieben:Ich suche eine spätreifende Mirabellensorte. Reife September/Oktober im Weinbauklima, also deutlich nach Nancy. In Internet-Beschreibungen sind einige solche Sorten aufgeführt, die meisten kommen wohl in Frankreich. Wer hat solche Sorten im Anbau bzw. wo sind sie erhältlich? Leider steht wenig zum Anbauwert und Vermarktung. Viele alte Sorten sind wohl ausgestorben oder verschollen. Wer kannt was?

Hallo Kyoho, seit deinem Post sind nun fast 3 Jahre vergangen, bist du in irgend einer Weise fündig geworden? Bin selbst auf der Suche nach anderen "alten" Mirabellensorten zwecks Verwertung in der Kleinbrennerei. Stehe aber vor einem ähnlichen Problem wie du, Sorten ausfindig zu machen, bzw. Bezugsquellen von Pflanz/Reißmaterial zu finden. Die Sprachbarriere nach Frankreich tut bei mir ein übriges dazu Konntest du in diese Richtung etwas in Erfahrung bringen?

Gruß

mf13597 hat geschrieben:Hallo,

wollte mal fragen, was bei euch die Mirabellen momentan kosten. Ernte ist ja dieses Jahr so früh wie noch nie durch die Hitze...
Behang ist mehr als gut. Diejenigen die nicht ausgedünnt haben, kämpfen mit Problemen durch zusammenschlitzende Bäume und Untergröße bei der Ablieferung an den Frischmarkt.

Kyoho hat geschrieben:Ich suche eine spätreifende Mirabellensorte. Reife September/Oktober im Weinbauklima, also deutlich nach Nancy. In Internet-Beschreibungen sind einige solche Sorten aufgeführt, die meisten kommen wohl in Frankreich. Wer hat solche Sorten im Anbau bzw. wo sind sie erhältlich? Leider steht wenig zum Anbauwert und Vermarktung. Viele alte Sorten sind wohl ausgestorben oder verschollen. Wer kannt was?

Hallo Kyoho, seit deinem Post sind nun fast 3 Jahre vergangen, bist du in irgend einer Weise fündig geworden? Bin selbst auf der Suche nach anderen "alten" Mirabellensorten zwecks Verwertung in der Kleinbrennerei. Stehe aber vor einem ähnlichen Problem wie du, Sorten ausfindig zu machen, bzw. Bezugsquellen von Pflanz/Reißmaterial zu finden. Die Sprachbarriere nach Frankreich tut bei mir ein übriges dazu Konntest du in diese Richtung etwas in Erfahrung bringen?

Gruß

Nur was die Metzer Mirabelle angeht, die ist aber kleiner als die Nancy, süßer und wird reifer bevor sie dann fault. Ja dieses Jahr kommen die schon im Juli und nicht erst Mitte August zur vollen Reife. Die neuen Sorten kommen aromatisch nicht an die alten Sorten ran. Sind schön fürs Auge aber schmecken nach nichts. Was wirklich spätes habe ich nicht gefunden. Schau dich mal hier um https://www.arche-noah.at/zwetschken-auftafeln/zwetschkenfest

Was bezahlt aktuell der Handel bzw. Frischmarkt für Tafelware?

Zur Zeit ca. 1,60€/ kg plus Steuer.


Gruß Obsti

Obsti hat geschrieben:Zur Zeit ca. 1,60€/ kg plus Steuer.


Gruß Obsti

Danke

Kenne nix von Mirabellen, aber 1,6€/kg für diese relativ kleinen Früchte hört sich nicht so toll an?

Erdbeerpreise waren im Mai diesen Jahres auch nicht gut, zu viel gewachsen