Hallso, wer weiß, was dieses Jahr für Mirabellen im Obstgroßhandel bezaht werden? Als Pflückfrucht bzw. geschüttelt zum brennen? Ich hätte noch was übrig.

Verlange 2,5 je kg ab Hof

burgunder hat geschrieben:Verlange 2,5 je kg ab Hof

Danke, das sind dann wohl Endverbraucherpreise? Was bezahlt der Großhandel oder lieferst Du keine Ware an?

Liefere an OGS Vogtsburg an aber die haben die letzten Jahre immer zw 60 und 80 ct bezahlt, dafür kann ich sie auch brennen. Schnapspreise werden wahrscheinlich bald steigen für Steinobst.

1,20 beim Großhandel für Bellamira (die Großen) und 0,90 für Nancy Mirabellen.

Also keine Ahnung, Preise sind gut, aber normalerweise sind die andersrum.

Der Preis richtet sich nach der Sortierung.
Industrieware 22 mm + Verkaufspreis am Großmarkt 0,90 - 1 € pro kg
Premiumware ab 25 mm + 1,90 - 2 € pro kg.


Gruß Obsti

besten Dank!

Naja da machste es dir mit Premium-Ware aber leicht. Auch die Nancy haben zum Teil über 25mm und so genau schaut da keiner hin. Entweder sie gefallen oder net.

Die Bellamira oder Miragrande haben sowieso über 25mm sind ja fast schon zwetschgengroß, aber weniger aromatisch und wurden bisher nicht so gern genommen am Markt. Also ist auch da Mirabelle nicht gleich Mirabelle.

Datai hat geschrieben:Naja da machste es dir mit Premium-Ware aber leicht. Auch die Nancy haben zum Teil über 25mm und so genau schaut da keiner hin. Entweder sie gefallen oder net.

Die Bellamira oder Miragrande haben sowieso über 25mm sind ja fast schon zwetschgengroß, aber weniger aromatisch und wurden bisher nicht so gern genommen am Markt. Also ist auch da Mirabelle nicht gleich Mirabelle.

Wieso mache ich es mir mit Premiumware leicht ?
Hierbei handelt es sich um sortierte Ware mit einem mindest Durchmesser von 25 mm. Die Verpackung ist eine 6kg Premium Holzkiste mit Papiereinlage und speziellem Etikett.
Bei uns auf dem Großmarkt wird ständig kontrolliert und Ware mit Untergröße wird reklamiert.
Von wegen da schaut keiner so genau hin. Mirabellen werden bei mir alle ausgedünnt.


Gruß Obsti

Bin mir nicht shclüssig was ich pflanzen soll, sowohl für ab Hof als auch für Brände. Der Baumschuler meinte, mir Bellamira kann man beides machen, die sind auch leichter zu pflücken. Persönlich sind mir aber die kleinen lieber. Was setzt ihr?

Kyoho hat geschrieben:Bin mir nicht shclüssig was ich pflanzen soll, sowohl für ab Hof als auch für Brände. Der Baumschuler meinte, mir Bellamira kann man beides machen, die sind auch leichter zu pflücken. Persönlich sind mir aber die kleinen lieber. Was setzt ihr?

Hallo Kyoho
Finger weg von Bellamira denn die will keiner mehr haben. Der Baumschuler sucht nur einen "Dummen" der ihm die überständigen Bäume abnimmt.
Die Bellamira kann man auf dem Frischmarkt so gut wie nicht mehr verkaufen und die Konservenindustrie nimmt die auch nicht gerne ( schlechter Geschmack und Übergröße).
Ich kann dir nur zur Mirabelle von Nancy raten. Wenn man diese Sorte gut ausdünnt erhält man für den Frischmarkt eine sehr gute Fruchtgröße mit sortentypischer Färbung. Und zum Brennen ist sie sowieso sehr gut geeinnet.
Bei uns hat die Bellamira keine Anbauempfehlung mehr im Gegenteil die Rodung wurde empfohlen.


Gruß Obsti

Kann ich so nur bestätigen Obsti.

Danke für die Meinungen, werde von Bellamira Abstand nehmen. Die Baumschule meinte, wenn man schon großfrüchtige Sorten hat, geht das Pflücken einfacher. Wenn die Qualität der Früchte aber nicht stimmt, zieht das Argument nicht.
Was haltet ihr von Miracose? Ist das nur was für Hobbygärtner oder auch was für den Erwerbsobstbau? http://www.as-garten.de/Mirabellen-Aprikose-Miracose-reg-Mirabellen-Aprikosen--232d1d46884.html

Halte Dich an die Preise des örtlichen Marktes. Wenn Deine Früchte besonders gut sind, den Preis etwas erhöhen. Bei Nachfragen entsprechend begründen! Ich glaube normal ist in 2013 so 3,50€ für 1 Kilo...liege ich da richtig?

Hallo landpomeranze
wie kannst du jetzt schon einen Mirabellenpreis für 2013 festlegen?

Gruß Obsti