Hallo nochmal!
Wie manche von Euch vielleicht schon aus älteren Threads wissen, will ich in den nächsten Jahren mein Grundstück mit Reben bepflanzen. Es wird zumindest eine rote und eine weiße Rebsorte sein, wahrscheinlich Pinot Noir und Gewürztraminer, möglicherweise eine Klonenmischung. Jetzt ist es aber so, dass mein Grundstück nicht gleichmäßig besonnt wird, und, dass die Rebsorten nicht zum gleichen Zeitpunkt reifen, ich aber natürlich die Reben möglichst nur einmal lesen möchte.
Da würde es sich anbieten, früher reifende Sorten und Klone an die schattigeren Stellen zu pflanzen, und später reifende an die sonnigeren und/oder reifeverfrühende Unterlagen an schattigeren Lagen zu verwenden.
Nur, lässt sich der Einfluss der Besonnung auf die Traubenreife irgendwie abschätzen? Gibt es da irgendwelche Faustformeln in abhängigkeit von Sonnenstunden oder ähnlichem? Und wie sieht es mit den Unterlagen aus, gibt es da irgendwelche Erfahrungswerte, in welchen Ausmaßen die Reife beeinflußt wird? Und wie macht Ihr das bei verschiedenen Rebsorten? Alle separat lesen? Oder wendet ihr irgendwelche Strategien zur Reifesteuerung an?