Das ist ja das Problem will ich an Fremde weiterverkaufen und zb Wurst und Schinken machen und verkaufen zb Internet Markt usw,dann ist es Gewerblich und dann brauch ich richtige Arbeitsstätte alles angemeldet und ausgebaut.das lohnt sich nicht.

forstbetriebwf hat geschrieben:Das ist ja das Problem will ich an Fremde weiterverkaufen und zb Wurst und Schinken machen und verkaufen zb Internet Markt usw,dann ist es Gewerblich und dann brauch ich richtige Arbeitsstätte alles angemeldet und ausgebaut.das lohnt sich nicht.

Ich habe auch klein angefangen, und es wird immer mehr, noch ein paar Jahre und ich kann das ganze vieleicht sogar gewerblich aufziehen, dass es sich lohnt.

@ Rumsteak: Wer das kann und auch etwas Investiert kann mit Sicherheit auch Geld damit verdienen,in diesen Bereichen ist ein klein Anfangen immer der richtige Weg.

Ein Bekannter von mir hat sich gerade selbständig gemcht und einen alten Schlachthof übernommen.

Wenn ich mir anhöre, was eine professionelle Metzgereiaustattung (Blitz, Wolf, etc) kostet, musst Du echt ein großes Rad drehen bis da wieder Geld rauskommt.

Ist das gleiche wie Hobbyholzen.

Gruß

Da gebe ich Dir Recht Professionell muß man Investieren.

Wir sind es satt unser hochwertiges Wildfleisch wie Sauerbier anzubieten. Bei uns lautet die devise: Bevor wir Gammelfleisch kaufen, essen wir lieber jeden Tag Wildfleisch.Natürlich hat man nicht immer die Lust und Zeit ein zeitaufwendiges Essen zuzubereiten, das muß bei Wild auch gar nicht sein. Anstelle von Hausschwein nehme ich halt Wildschwein und anstelle von Rindfleisch Rotwild. Egal ob Gyros, Schnitzel, Hackfleisch, Gulasch, Suppenfleisch oder Braten.Wenn man sich ein bischen informiert, oder einen guten Metzger hat, sind Bratwurst, Mettendchen,Zwiebelwurst, Salami, Fleischwurst, Schinken und Leberwurst(übrigens ganz einfach herzustellen!) gar kein problem.Der Rest, der dann noch übrig bleibt vom zerlegen ist für unsere Hunde(anstelle von Dosenfleisch, wobei ja bekanntlich das Schweinefleisch abgekocht werden muß).