Ich habe mich heute mit einem Jäger unterhalten, der meinte, es lohne sich gar nicht mehr das Wild zu verkaufen.
Nun hat seine Mutter auf ihre alten Tage auch nicht mehr so die Lust, das Zerlegen und Aufbereiten der Teile zu übernehmen, da das ja doch recht arbeitsaufwendig ist.
Außerdem möchte man selbst ja auch nicht immer nur Wild essen.
Wie macht ihr das? Wer zerlegt euch das Wild in verzehrfertige Teile?
Machen das eure Frauen oder bringt ihr die Stücke zum Schlachter? Aber das kostet dann ja auch richtig Geld. Lohnt sich das dann noch?
Wie vermarktet/verwertet ihr?