Bei uns gibt es Pastetlie.

Hier gibet Morgen Schweinelendchen und nen Haufen Soßen und andere verschiedene Sauereien

Hallo Leute,

bei uns, ganz traditionell solange ich denken kann Weihnachtswürschteln.

Eine Art Weißwurst, aber mit frischen Kräutern und im Darm von Wienern abgefüllt.

Diese werden zum einen gebraten und zum anderen in Wurstbrühe aufgewärmt. Die Brühe wird anschließend mit Ei zu einer Suppe gebunden. In diese kommen dann auch die gebratenen Würstchen dazu.

Beides zusammen bildet ein ganz eigenartiges, aber glaubt mir ganz leckeres Aroma.

Dazu Salzkartoffel und Sauerkraut oder süßen Majonnaisensalat.

Ein gesegnetes Weihnachtsfest wünscht der Holzmichel

Hoiz Klaus hat geschrieben:Am 24. gibt´s so lange ich schon denken kann Bratwürschtl mit Sauerkraut und Brot - den Senf natürlich nicht zu vergessen!

Kann mich da dem Klaus nur anschließen, seit ich denken kann gibts schon Bratwürstl und Quschwoine mit Sauerkraut und Kartoffelbrei am 24, auf die ich mich aber schon immer den ganzen Tag freue.
Was mittlerweile auch Tradition ist ist der Glühweinverkauf nach der Christmette und was überbleibt (meist so 4-5 Liter) trinken wir danach noch mit 4-5 Leuten, da braucht man dann schon mal am nächsten Tag bis Mittag dann ist das gröbste überwunden


@gummiprinz: Na dann gratulier deiner Tochter auch von mir zu ihrem 18. Geburtstag.
PS:Wenn ich mal bei dir bin musst du sie mir aber auch vorstellen

Bei uns gibts Schinken im Brotteig mit Kartoffelsalat,
einfach Göttlich

Frohes Fest euch allen, Jonathan

Salming hat geschrieben:

leider ist das Jesuskind ein Mäde`l

Also bei uns gibts Morgen ein richtiges Vesper mit allem drum und dran! Pressack Salami Kochkäse Lachs und so weiter.

Bei uns gibts gebratenes Gansl (aus eigener Nach- und Aufzucht) mit Rotkraut und richtige Waldviertler Erdäpfelknödel. Zubereitet grenzgenial und supergut wie jedes Jahr vom Schwiegervater

morgen Kartoffelsalat und Würstchen.
am 25.12.2011 Ente und Grünkohl mit Kartoffeln
am 26 12.2011 Hase und Hefeklöße....mit weiße Soße.

Am 26.12.2011 werde ich 30ig und lasse mir alles nochmal durch den Kopf gehen Also ist bis Neujahr das Essen erstmal gesichert

Will auch leckere Klöße!

Sind die selber gemacht?? Bestimmt oder!

Morgen Abend gibt es Sauerbraten vom Hochlandrind mit Knödel und Rotkraut. Am Sonntag gibt es Wild wobei da die Beilagen noch nicht so bekannt sind. Am Montag gehts dann Mittags in die Wirtschaft.
Am Dienstag muss ich dann ohne hydr. Spalter und nur mit Spalthammer ausgerüstet in den Wald um die angefr******* Pfunde zu vernichten.
Frohes Fest

Morgen Abend gibt es Sauerbraten vom Hochlandrind mit Knödel und Rotkraut. Am Sonntag gibt es Wild wobei da die Beilagen noch nicht so bekannt sind. Am Montag gehts dann Mittags in die Wirtschaft.
Am Dienstag muss ich dann ohne hydr. Spalter und nur mit Spalthammer ausgerüstet in den Wald um die angefr******* Pfunde zu vernichten.
Frohes Fest

Fondue (Hoffe das schreibt man so) mit gefühlten TAUSEND soßen.

Frohes Fest an ALLE die gerne holzen

gruß sepp

Heringssalat und Bockwurst, schon immer