Hallo,

ich will jetzt mal als ganz normaler oller Verbraucher was fragen
Mir geht das mit den Milchpreisen auch auf den Keks und wäre sehr gerne bereit für Milchprodukte (für Lebensmittel allgemein) mehr Geld auszugeben. Das blöde ist nur, wenn ich weiterhin die teurere Milch kaufe, unterstütze ich nur den Einzelhandel, denn der Hersteller bekommt keinen Cent mehr dafür. Oder bin ich auf dem falschen Weg?????
Klärt mich bitte auf!!!!! Ich habe keine Ahnung davon...

Hol die fruchtich

Dann pilger mit der Milchkanne direkt to'n Buurn. Da hat der mehr von.

Hol di fuchtig!

Malte hat geschrieben:Dann pilger mit der Milchkanne direkt to'n Buurn. Da hat der mehr von.

Hol di fuchtig!

wahrscheinlich braucht de buur erst ne genehmigung vom veterinäramt

Für den Verkauf von Milch ab Hof braucht man eine Genehmigung, oder muß Vorzugsmilchbetrieb sein. Es hat aber jeder Bauer die Möglichkeit, KLEINE Mengen an Nachbarn abzugeben. Also MACHBAR ist das alles, und tatsächlich die schönste und beste Möglichkeit.
Allerdings bekommst Du da keine H-Milch, (haltbar gemachte), auch keine Frischmilch (die homogenisiert ist), sondern Rohmilch, das ist etwas anderes nämlich Milch-Wie-Aus-Der-Kuh, bei der die Sahne oben aufschwimmt.

Wenn Du auf den Handel angewiesen bist, kannst Du Dich höchstens danach richten, woher Deine Milch kommt, also z.B. hier im Milchpreisvergleich gucken, welche Molkerei den Bauern gerade am meisten zahlt, und danach dann einkaufen. Das ist aber - zugegeben -ziemlich umständlich.

hans g hat geschrieben: wahrscheinlich braucht de buur erst ne genehmigung vom veterinäramt

Das kommt ja genau vom Richtigen :

grün denken
rot wählen
blau machen
schwarz arbeiten

Ich würde da Hofladen empfehlen.
Wenn du da ein paar mal eingekauft hast, sind sie sicher auch gern bereit, dir zu zeigen, wie ihre Tiere leben.
Da wo ich früher wohnte, durften wir auch immer zu den Kälbchen.

Ja Danke, dann werd ich mal pilgern^^
War wohl auch ne blöde Frage
Ich hab hier nur mit Hühnern, Ziegen, Schafen usw. zu tun, nicht mit Rindern und so...

Danke^^

Chickengirl hat geschrieben:War wohl auch ne blöde Frage


Danke^^

es gibt keine blöden fragen

Nicht gleich sauer sein.
Die sind hier so!!!

Erstens Mal fand ich die Frage gar nicht doof, und zweitens fand ich auch die Antworten angemessen. Okay, die eine Antwort vielleicht weniger

Chickengirl, wo in Schleswig-Holstein wohnst du denn?
Vielleicht kann dir hier ja auch ein Betrieb empfohlen werden?

@Kaninchen:
Unser Hof liegt zwischen Mölln und Ratzeburg, am Schaalsee.
Hab schon einen Milchbauern gefunden, der ab Hof verkaufen darf


Es ändert nichts an der Tatsache, dass die Kluft zwischen Verbraucher und Hersteller immer größer wird...Leider.
Jeder schiebt dem anderen die Schuld zu, aber geändert wird damit nix.
Den Bauern wird untergejubelt, dass sie zu dumm sind sich zu vermarkten, und die andere Seite will alles nur billig...
Das ist zu einfach. Wir hatten hier schon zig Diskusionen darüber
Mein Opa war Milch- und Obstbauer, da war das Thema auch schon auf´m Tisch...

Ich troll mich erstmal...

das problem der bauern ist aber,dass sie die produktion bestens im griff ,aber beim marketing grossen nachholbedarf haben

schimmel hat geschrieben: Ich zapfe übrigens die Milch für 50Cent/L bei meinem Nachbarn, für beide Seiten ein Vorteil, denke ich.

Genauso halten wir es auch, das Einzige, was man als Endverbraucher der Milch guten Gewissens machen kann.

Und besser schmecken tut sie allemal.