Hallo Leute.
Ich würde gerne meinen elterlichen Betrieb umstellen, von Milchvieh auf Milchziegen. Das wichtigste ist die Abnahme.
Nur was sind die Anforderungen, um im Einzelhandel seine Produkte loszuwerden? Also zum Beispiel Rewe, Edeka etc. Ich würde gerne einen Speziellen Regionalmarkt kontaktieren, also nicht unbedingt Aldi und Lidl...
Wisst ihr welche Anforderungen es gibt? Wann ich anfangen muss, mich explizit auf Abnahmeverträge zu konzentrieren und wer ist dafür verantwortlich? An welche Kontaktadresse des Einzelhandels kann ich mich wenden?
ich bin gerade noch auf der Schule, will aber gerne die nächsten zwei Jahre anfangen, den Betrieb umzustellen.
Vielen Dank für eure Hilfe!
Vielleicht kennt sich ja jemand von euch aus. Bin da ein bisschen hilflos.
P.S: ich komme aus Baden-Württemberg, ca.50 km westlich von Ulm.
LG und nochmal danke!