SHierling hat geschrieben:Biohias: wie ist Deine Erklärung dafür, daß es nun mal trotz der ständig steigenden und staatlich gepushten Nachfrage nicht mehr Bioschweine gibt? "Alle doof außer Du"?
Ich vermute das liegt an den völlig überteuerten Preisen. Diese kommen durch bestimmte Bio-Kriterien zustande die für vermutlich 99% der Verbraucher irrelevant sind da sie praktisch keinen Einfluß auf die Fleischqualität haben. Z.B. Biofutter, Verzicht auf Zähne schleifen, separate Schlachtung usw.
M.M. nach schießen sich die Biobauern mit den zahllosen Organisationen, Kriterien und Siegeln selber ins Knie. Wenn "Kind mit dem Bade ausschütten" olympische Disziplin wäre hätte Deutschlands Biobranche eine Goldmedaille sicher.