Isarland hat geschrieben:Acht Meter unter der Erde in den Berg gebaut, immer gleiche Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Ein Glücksfall für unseren Bergkäse. Da gibts mal einen 3 Jahre alten gereiften Hartkäse noch Bergkäseart. Gleich am Montag gehts los.
Fang langsam an: Nicht jeder Käs und nicht jeder Keller sind in Harmonie