Zum Baumrätsel: Hier oben, im "kühlen Norden", wurde dieser Baum weniger zur Obstgewinnung als zur Futtergewinnung angepflanzt. Mitgebracht haben ihn die Asylanten, die Friedrich der Große nach dem Dreißigjährigen Krieg in sein Land holte. Der Soldatenkönig setzte dann noch einen drauf indem er anordnete diese Bäume im Land anzupflanzen. Aus dieser Zeit sind noch heute Bäume erhalten geblieben.
Natürlich kann man den Saft der Beeren auch "veredeln", wenn die Ernte gut ausfällt. Laut Bibel wurde der Saft auch als "Dopingmittel" für Kriegselefanten benutzt um ihre Reizschwelle zu senken.
Dann ist es noch so das die eine der zwei Arten die am häufigsten angepflanzt werden zwar Weißer ....baum heißt aber trotzdem schwarze Früchte bringen kann. Die andere Art ist der Schwarze ....baum dessen Früchte wohlschmeckender sind.
Gruß Yogi