Einer alten Erkenntnis zufolge, ist der Bulle die halbe Herde. Wenn allerdings die andere Hälfte aus Elementen besteht, die die Hälfte der weltweiten Fleischrindergenetik beherbergt, sollte man sich, in Bezug auf die Qualität dieser Endloskreuzungsprodukte, besser keine Illusionen machen. Leute, beginnt doch ersteinmal die Genetik auf der Kuhseite zu durchforsten, bevor ihr euch Gedanken über die genetische Potenz der Vaterseite macht! Das, was hier mit den Vielfachkreuzungen geschieht, ist keine Zucht sondern "Würfeln".
Übrigens, die hier so vielfach gelobten BWB haben, in Relation zur Muskelfülle, recht wenige Muskelfasern. D.h., die Muskelfülle besteht aus aufgeblasenen Fasern! Was hat das mit Qualität zu tun? Gar nichts!