Manfred hat geschrieben: ...Den Verbrauchern wird mal wieder gezeigt, wie sinnlos (weil wirkungslos) die Kontrollen von Importware sind und dass man bei Bio den Regionalitätsgedanken nicht vernachlässigen sollte. D.h. man sollte Lebensmittel dort kaufen, wo man die Produktion nachvollziehen kann. Egal ob bio oder konventionell.
...

Hep ähmm Hustel...
http://www.agrarheute.com/biobranche

forenkobold hat geschrieben:..........................................................

Wie ist das eigentlich, wenn überschüssige Bioware auf dem konventionellen Weg vermarktet wird?
Kann derjenige, der aus Überzeugung konventionell kauft, Anzeige erstatten?

So unvermittelt in den Thread gekommen hab ich fast nen Lachkrampf bekommen, wer hier über wen diskutiert.
Natürlich ist regionale Ware im Vorteil, deswegen berufen sich die Händler nach jedem Skandal auf ihre heimischen Lieferanten.
Nach 1 Jahr muss allerdings ein neuer Skandal her sonst bricht der heimische Preis regelmäßig zusammen, weil er nicht mit den
Importen mitalten kann.
Aber auch die regionale deutsche Bio-Ware hat Probleme mit Spritzmittelrückständen, weil alle Nachbarn PS einsetzen.
Nur wird das (absichtlich) wenig geprüft.
Da wäre noch viel Potential drin und eine große Marktlücke für Labore.

@xyxy: Eben
@IHC833: Ich würde den ganzen Zertifizierungwahn einfach abschaffen. Der täuscht nur eine Sicherheit vor, die nicht existiert und kostet Erzeuger wie Verbraucher einen Haufen Geld. Trifft ja auch auf den konventionellen Bereich zu. Was hat z.B. QS außer Kosten und unproduktiven Arbeitsplätzen für Prüfer und Gewinne für deren Chefs gebracht?
Die Großhandelsketten pervertieren das Spiel inzwischen mit eigenen Prüfinstituten, damit sie nach beliebig festgelegten Kriterien irgendwelche Siegel auf die Verpackung drucken können.
War am Dienstag erst bei einem Selbstvermarkter. Hat einen Biobetrieb und getrennt davon eine inzwischen nicht mehr biozertifizierte, gewerbliche Schlachterei auf dem Hof. Schlachtet ca. 2 Schweine die Woche und alle 2 Wochen ein Rind (beides aus eigener Erzeugung). Dazu macht er Auftragsschlachtungen für andere Direktvermarkter und Hausschlachtungen.
Außer unnötigen Kosten hatte ihm die Biozertifizierung nichts gebracht. Seine Kunden können jederzeit den Betrieb ansehen. Er erklärt Ihnen, wieso der seinen Schlachtbetrieb nicht zertifizieren lässt und dass er Gewürze, Senf, Ketchup etc. teils als nicht Bio-Ware kauft, dass er nicht am Sonntagmorgen 30 km hin und zurück zum nächsten Biobäcker fahren kann, um die Brötchen für den Marktstand zu holen etc. Sein Fleisch stammt vom eigenen Biobetrieb, er darf es aber in seiner Schlachterei nicht als Bio vermarkten. Keine Probleme und für die Kunden alles nachvollziehbar. Preise wie in der Bio-Direktvermarktung üblich. Das ist Teilbio-Regionalität mit Vernunft, wie viele Verbraucher sie haben wollen und nachvollziehen können.
Der ganze faktisch nicht kontrollierbare Import-Biokram in den Supermärkten schadet solchen Erzeugern nur.

schimmel hat geschrieben:Das Produkt muss einem hohen Standard entsprechen und gut issses....

Solange du nicht verstehst, dass es eine große Zahl an Verbraucher und damit einen großen Markt gibt, der damit eben nicht zufrieden ist, sondern der auch die Produktionsbedingungen kennen will, ist dir das sicher nicht zu vermitteln.
Für mich ist es Verbraucherverblödung, mit einem faktisch nicht kontrollierbaren Label einen hohen Standard vorgeben zu wollen.
Den Verbrauchern, die nur nach Preis beim Discounter kaufen, sind die Labels und ihr Hintergrund eh egal. Da ist ein Label (egal ob bio oder nicht, man denke an QS, MSC etc.) wirklich nicht mehr als ein Ablassbrief, für den großteils der Handel kassiert.

Manfred hat geschrieben: Das ist Teilbio-Regionalität mit Vernunft, wie viele Verbraucher sie haben wollen und nachvollziehen können.
Der ganze faktisch nicht kontrollierbare Import-Biokram in den Supermärkten schadet solchen Erzeugern nur.

Genau das ist seit Jahren mein Reden und deshalb sind wir gerade dabei ein entsprechendes Konzept (auf den Philippinen) zu entwickeln, und zwar in einer Region mit relativ geringer Kaufkraft. Wenn das dort funzt läuft es überall.

ihc833 hat geschrieben:
Ich habe halt keine kriminelle Ader....................................

Ich bahupte, speziell Du hast sie, sonst würdest Du nicht Anderen so viel Kniminelle Energie anhängen wollen.

ihc833 hat geschrieben:Der Verbraucher ist ja nicht betrogen worden. Er hat zum gleichen Preis die bessere Qualität erhalten.

Ich glaub nach weiteren Meldungen zu diesem Thema kann man diese Darstellung kaum mehr aufrecht erhalten:
http://www.tt.com/csp/cms/sites/tt/Nach ... stware.csp

schimmel hat geschrieben: sie würden mindere konventionelle Qualität und Bioqualität ohne weiteres unterscheiden können...

Sie haben wohl bekommen, was sie gewohnt sind. Ich bin mir sicher, sie hätten konv. Ware erkannt.

Solange die sogenannten Biobetriebe Schwefel und Kupfer als Ersatz für Pestizide einsetzen dürfen bedeutet das für mich: Wo BIO draufsteht ist garantiert kein BIO drin!

Wild kann gar nicht BIO sein, ernährt sich schließlich zum größten Teil auf Konviflächen.

...aber Bienen und Fische?

http://www.nachrichten.at/nachrichten/w ... t17,776609

Ganz verhindern werde man Betrugsfälle aber wohl nie können, glaubt Stephan Dabbert, Agrarökonom von der Universität Hohenheim. „Ein perfektes Kontrollsystem macht auch keinen Sinn. Die Kosten dafür wären viel zu hoch.“ Was Dabbert meint: am Ende würde der Verbraucher das durch höhere Preise zu spüren bekommen – und sich im Zweifel keine Bioprodukte mehr leisten.

Ja denn?

Man muss wissen, dass Italien Ware hauptsächlich aus Sizilien kommt.
Da gibts doch nur 1 Firma (Organisation), die mit allem handelt, was nach Geld riecht.
Und ob die Firma oder die Kontrolle dort den längeren Arm hat, wissen wir nicht.

heico hat geschrieben:
Ich bahupte, speziell Du hast sie, sonst würdest Du nicht Anderen so viel Kniminelle Energie anhängen wollen.

Ja nee is klar....

http://www.tt.com/csp/cms/sites/tt/Nach ... stware.csp

importierten die Italiener minderwertige Billig-Lebensmittel, hauptsächlich aus Rumänien, nach Italien.