Wie steht ihr denn zu den Pferdefleischskandal, der derzeit durch die Medien geht. Mir blutet fast das Herz, wenn ich mir denke, dass jetzt auch noch die Pferde auf unseren Tellern landen. Ich könnte so was nicht essen.

Pferdefleisch würde ich auch nicht essen, das Fleisch meiner eigenen Pferde sowieso nicht.
Manche Menschen haben aber kein Problem damit, es gibt sogar Leute die selbst jedes Jahr 3 oder 4 Fohlen für den eigenen Fleischbedarf ziehen.

Schätzungsweise werden in D jährlich 50.000 Fohlen geboren, ca. 20 % davon werden irgendwann mal geschlachtet, die anderen sterben plötzlich an irgendeiner akuten Erkrankung oder werden wegen einer Erkrankung oder Altersschwäche eingeschläfert. Diese toten Pferde kommen dann in die Tierkörperbeseitigung, die Kadaver werden mechanisch zerkleinert zusammen mit Schlachtabfällen, Knochen,Häuten aus Metzgereien und Schlachthöfen, den von Tierärzten eingeschläferten Hunden, den von den Straßenmeistereien tot aufgefundenen Tieren, den tot geborenen /gestorbenen Ferkeln aus den großen Sauenhaltungen, den Hühnerköpfen, Füßen und Federn, den Fischköpfen und Gräten................
Die tierischen Bestandteile werden separiert, das Fett nutzt man als sehr effektiven Energieliferant ebenso das Fleischmehl und Knochenmehl, z.B. als Brennstoff in Zementwerken.

Lometas hat geschrieben:Pferdefleisch würde ich auch nicht essen, das Fleisch meiner eigenen Pferde sowieso nicht.
Manche Menschen haben aber kein Problem damit, es gibt sogar Leute die selbst jedes Jahr 3 oder 4 Fohlen für den eigenen Fleischbedarf ziehen.

Schätzungsweise werden in D jährlich 50.000 Fohlen geboren, ca. 20 % davon werden irgendwann mal geschlachtet, die anderen sterben plötzlich an irgendeiner akuten Erkrankung oder werden wegen einer Erkrankung oder Altersschwäche eingeschläfert. Diese toten Pferde kommen dann in die Tierkörperbeseitigung, die Kadaver werden mechanisch zerkleinert zusammen mit Schlachtabfällen, Knochen,Häuten aus Metzgereien und Schlachthöfen, den von Tierärzten eingeschläferten Hunden, den von den Straßenmeistereien tot aufgefundenen Tieren, den tot geborenen /gestorbenen Ferkeln aus den großen Sauenhaltungen, den Hühnerköpfen, Füßen und Federn, den Fischköpfen und Gräten................
Die tierischen Bestandteile werden separiert, das Fett nutzt man als Energieliferant ebenso das Fleischmehl und Knochenmehl, z.B. als Brennstoff in Zementwerken.

Das Fett ist besonders hochwertig und findet deshalb in der Kosmetik Anwendung. Fleisch- und Knochenmehl werden "entsorgt", d.h. für die energetische Verwertung entstehen Kosten.

Gruß

Werner

Landpomeranze878 hat geschrieben:...wenn ich mir denke, dass jetzt auch noch die Pferde auf unseren Tellern landen. Ich könnte so was nicht essen.

Landen auf deinem Teller Pferde ???

Wenn ich mir anschaue in was für Nahrungsmitteln das Pferdefleisch gelandet ist, dann ist wohl das Pferdefleisch die gesündeste Zutat in den Gerichten.

Gibt es denn einen Pferdefleischskandal? Wer ruft sowas öffentlich aus? Es ist niemand zu Schaden gekommen, oder? Ist es dann ein Skandal (wie bei EHEC, Dioxin u.s.w.)

Ist euch schonmal aufgefallen, dass auf verschiedensten Lebensmittelverpackungen steht: Kann Spuren von Nüssen, Ei oder sonstwas enthalten. Schreibt doch einfach noch Pferd mit dazu und alles ist ok.

Mir persönlich wären ein paar prozent Pferd im Hackfleisch egal, jedoch bekomm ich bei meinem Fleisch auf wunsch noch den Namen der Kuh oder Sau dazugesagt

Die Informationen über die Entsorgung hatte ich von der Homepage der TKB Plattling. Da stand nix davon, daß die tierischen Fette der Kadaver und Schlachtabfälle in die Weiterverarbeitung z.B. Kosmetik gehen. Diese Vorgehensweise wäre ja sicher auch aus hygienischen Gesichtspunkten hochriskant, weil dort auch halbwegs-ganz verdorbene Tierkörper angeliefert werden.
In der Nachbarschaft hatte ich einen Ferkelzüchter, da stand neben dem Hof ein Cotainer für tote Tiere. Ganz sicher kam da bei hochsommerlichen Temperaturen nicht zweimal täglich der Abholer der TKB.
Und ich hatte es erlebt als ein Pferd im Juli eingeschläfert werden mußte. Der Tierkörper lag mindestens 1 1/2 Tage lang, blähte schon auf, ging in Verwesung über, platzte beim Aufladen richtiggehend auf. Es stank fürchterlich.

Lometas hat geschrieben:Der Tierkörper lag mindestens 1 1/2 Tage lang, blähte schon auf, ging in Verwesung über, platzte beim Aufladen richtiggehend auf. Es stank fürchterlich.

seit die TKBs quasi eine Monopolstellung haben kann das auch noch länger dauern zb Feiertag/Sonntag
es gab mal Zeiten da mußten die toten Tiere innerhalb von 24 Stunden abgeholt werden ...

Kleintiere gehen seit BSE grundsätzlich zum Verbrennen, daraus wird keine Seife mehr

I love my lidel Pony

In unser Dorf kommt jeden Mittwoch ein Italiener mit seinem Verkaufswagen. Vor 3 Wochen hab ich mir eine Lasagne und eine Pizza bestellt. Gestern hatte ich wieder Appetit und wollte eine Lasagne weil die letzte so gut war. Diesmal hatte er aber keine Lasagne im Angebot und ich konnte nur Pizza kaufen

Falls in der letzten Lasagne ein Brocken Pferd dabei war- mich stört das nicht. Wo kämen wir denn hin wenn jeder Milchbauer und Schweinehalter sagen würde..ich esse kein Rind, ich esse kein Schwein.
Aber für viele Frauen ist ja ein Pferd der Kinderersatz. Lieber würde man das Tier zu Tode streicheln und mit Spritzen vollpumpen als es einem anständigen Zweck zuzuführen. Pferd mit Familienanschluss, die Rumänen lachen euch ja aus dafür.
Aber das ist eben Deutschland...

Im TV wurde ganz am Anfang des Skandals als gerade die ersten Produkte aus dem Regal geräumt wurden Verbraucher befragt die grade aus dem Supermarkt kamen. Hat natürlich gleich eine ältere Frau gemeint sie muss ganz betroffen tun. ,,Ich habe gestern eine Lasagne gegessen und die hat ganz komisch geschmeckt. Meine Tochter mochte die auch gaaarnichtmehr essen.´´

Schon komisch, da nimmt man eine Frau aus der Masse und zufällig, ganz zufällig hat die gestern Lasagne gemacht.
Die Frau muss talent haben, erkennt man das Pferdefleisch nur mithilfe von DNA Proben. Geschmacklich ist da nichts.....
Aber Hauptsache mal in die Kamera gelästert und recht betroffen tun.

Tja. Gott sei Dank kein Krieg,also kein Hunger,Leben im Überfluss jeglicher Art und schon spricht der " wissende " billig kaufende Verbraucher.Durch die Aufnahme von
Staaten wie Rumänien in die EU und die damit verbundenen großen Wohlstandsgefälle wird es den Importeuren der reicheren Staaten leicht gemacht alles Mögliche billig
einzukaufen und entsprechend deklariert teuer zu verkaufen.Denke,daß so mancher Veterinär in diesen " Entwicklungsländer " gerne gegen eine kleine Entschädigung das
Stempelchen aufs Papier setzt.

Ich selber esse gerne Pferdefleisch, aber z.B. keinen Fisch. So ist halt jeder Geschmack verschieden.
Und jeder wird wohl irgendwas im Kopf haben, was er aus Ekel, Empathie oder sonstwas nicht essen würde, unabhängig vom Geschmack. Von religiösen oder kulturellen Bremsen mal ganz zu schweigen.
Ich kann folglich damit leben, wenn nicht jeder Pferd essen würde.

Wobei im vorliegenden Fall die Diskussion, ob man Pferd essen würde oder nicht, vom Thema abgeht. Es geht um gefälschte ( und illegale ) Herstellungsdinge. Bedenkliche Rohstoffe, verbotene Zusammenmischungen und gefälschte Deklarationen.
Das was drauf steht, muss halt auch drin sein. Ganz einfach.

Ach, es geht im diesen Skandal doch gar nicht explizit daram, daß da Pferd drin war, sondern eben etwas was gar nicht auf der Verpackung stand. Und diese probleme lßen sich mit keinen Kontrollen der Welt lösen. Da ist auch der deutsche Konsument gefragt, nicht immer nur viel für wenig Geld. Auch mal Qualität kaufen.

Landpomeranze878 hat geschrieben: Da ist auch der deutsche Konsument gefragt, nicht immer nur viel für wenig Geld. Auch mal Qualität kaufen.

Nee das ist leider zu einfach gedacht. Betrügen kann jeder, ob nun der große Industrielle oder der kleine handwerkliche, bescheißen können sie alle. Und es wird wohl auch aus jeder Gruppe jemand tun.

schimmel hat geschrieben:

Landpomeranze878 hat geschrieben:

In Bauernmettwurst ist auch kein Bauer drin...

und wenn dann könnte man sich solchen Sendungen wie Bauer sucht Frau ersparen.....

Michael.stro hat geschrieben:wieso gibt es noch keine Arschitecktenwurst

Weil soviel Arsch nicht schmeckt.