wie rechnen eure Schlachthöfe eigentlich Untergewichtige ab?
Ich hatte jetzt zwei dabei, die ich halt nicht behalten wollte weil sie mir sonst den Stall blockieren, eine war zwar nur knapp 65 kg SG schwer, aber hat Handelsklasse S bekommen, Magerfleischanteil usw. hat eigentlich alles gepasst und trotzdem bekam ich nichtmal einen Euro pro kg.

Hallo

Ist doch klar das das Schwein mit 65kg aus der Maske raus fällt
aber Klasse S bekommt ist sehr mager und hat in der Regel kein Fett
wieviel wird dir denn vom Schlachthof abgezogen? Und ab wieviel kg SG ?
Habe ich oft von Viehlieferanten bei uns.

mfg.
rumpi1268

ikarusbabo hat geschrieben:Hallo,

der Preis ist um sagenhafte 6 ct auf 1,59 €/kg gestiegen.
Die Reaktion der Schlachthöfe steht noch aus. Aber machen können die meiner Meinung nach nichts.
Die werden auch nächste Woche jedes Schwein haben wollen.

Schönes Wochenende
ikarusbabo

ein Wunder mal sehen wie langs anhält

Wie lange das anhält?
Bis letzten Freitag; 13 Uhr.
Tönnies Hauspreis; dazu neue Maske.
DC Hauspreis ( 1,54); neue Maske.
Vion Hauspreis; event neue Maske.
Westfleisch hat vorher neue Maske...

Also kommen von den vermeintlichen plus 6 ct. vielleicht minus 1 ct bei Mäster an; also 1,52 Euro.

Nach meinem Wissensstand zahlen Tönnies und DC Hauspreise von 1,57.
Die Anlieferungen bei diesen beiden Schlachthöfen sollen sich aber in Grenzen halten. Es gibt momentan genug Alternativen.
Bin mal gespannt wie es am Freitag weiter geht. Ich denke es bleibt nach dem deutlichen Ansteig zunächst einmal unverändert.
Dass sich die offizielle Notierung den Hauspreisen anpasst glaube ich nicht. Dann schon eher dass es noch einen kleinen Nachschlag gibt.

Gruß
ikarusbabo

Hallo,
aktuelle Lage am Schlachtschweinemarkt:
Stückzahlen nehmen zur Wochenmitte etwas zu, liegen aber immer noch unter dem Bedarf der Schlachthöfe.
Hauspreise sind ein Witz und können größten Teils umgangen werden.
Das Asiengeschäft brummt weiter und solange dort nichts gravierndes passiert, wird der Markt auch stabil bis steigend bleiben.
Wenn dann noch ab Mitte November das Weihnachtsgeschäft dazu kommt, ist weiteres Aufwärtspotential möglich.

Ich hoffe das du Recht bekommst denn ich brauch nötig Geld in der Kasse denn soweit am Limit war ich noch nie

Hallo,
heute ist der Preis unverändert geblieben.

Schönes WE
ikarusbabo

Und wie siehts aus für Freitag? Hab gehört es soll hoch gehen nur weiß keiner wohl genau wieviel! Schweine sind auf jeden Fall saumäßig gesucht und absolut nicht überzählig! Komige jedoch erfreuliche Wendung jetz in Oktober bekommen! So kanns weitergehen!
Wobei ich sagen muss hier in der Eifel haben und hören noch sehr viele auf! Und dann kommt 2013 dann gehtsowieso alles den Bach runter!

Hallo,
hab in dieser Woche keine Zeit mich um den Schweinemarkt zu kümmern. Aber was ich so am Rande gehört habe, ist es wohl tatsächlich so, dass es am Freitag weiter hoch gehen kann. Export läuft weiter und der Inlandsmarkt soll auch besser aussehen. Hab aber keine Begründung dafür. Fürs Weihnachtsgeschäft ist es eigentlich noch ein bisschen früh.

Tiptop! 4 cent hoch heute! Und alle kommen wohl schon ins Schwärmen wenns Weihnachtsgeschäft kommt!Ich bin mal gespannt! auf jeden Fall fließen die Ferkel noch kein bisschen besser ab d.h. es wird nicht jetz wie wild eingestallt! Was ja auch nicht drin ist bei den Futterkosten!Dafür müsste der Preis noch ganz anders aussehen!

Es wird zwar eingestallt, aber viele Betreibe nutzen dabei nicht die vollen Kapazitäten. Viele Mäster hier stallen 1 Schwein weniger pro Bucht ein, wir auch. In der Masse macht sich das schon bemerkbar und angesichts der Warenterminbörse und er Futterkosten halten viele diesen Schritt für sinnvoll.

Also wenn ich das mit den Ferkeln höre....Leute, Leute,
entweder gibt es ein knappes Ferkelangebot oder nicht. Ferkel werden verhaltener oder weniger aufgestallt gibt es nicht!!! Oder schlägt einer die überzähligen Ferkel tot?
Jedes Ferkel das am Markt ist, wird auch gemäßtet und wenn einer eins weniger aufstallt, dann bekommt das ein anderer.
Und die Sauenschlachtungen liegen nicht höher als im letzten Jahr. Das heißt es wird auch im kommenden Jahr genug Schweine geben. Aber wenn der Export auch in 2012 gut läuft und es spricht nichts dagegen, dann kanns nächstes Jahr mit den Preisen gut laufen.

Angesichts der schlechten Ernte beim Getreide und der hohen Futterkosten ist es betriebswirtschaftlich sinnvoll die Produktion einen Gang zurück zu nehmen. Was die Ferkelerzeuger mit ihren Ferkeln machen ist dabei für mich zweitrangig und wie gesagt ich bin hier nicht der einzige der so denkt.

Hallo,

an den Schweinepreisen wird sich gar nichts tun. Entweder man kommt mit den Preisen zurecht oder nicht. Ich gehe eher davon aus das er noch fallen wird.