Piet hat geschrieben:Heute um 19.25 im ZDF: Wiso-Duell konvi vs. bio

Es ist zum Glaubenskrieg geworden: Bio oder konventionell? Im zweiten "WISO-Duell" treten zwei Lebenskonzepte, zwei Grundeinstellungen, zwei Ernährungsprinzipien gegeneinander an. Konventionelle Lebensmittel gegen Biolebensmittel. Ist Bio wirklich besser?
Wirkt sich die Naturbelassenheit der Bioprodukte auf die Qualität aus? Stecken in Obst und Gemüse vom Biohof mehr Vitamine? Pestizide, die in der Landwirtschaft eingesetzt werden, können auch auf dem Teller landen.
Ist konventionelle Ware generell belastet? Kann man sich bei Biolebensmitteln immer darauf verlassen, dass sie frei von Schadstoffen sind? Das lässt "WISO" im Labor testen.
Die Hersteller von Bioprodukten dürfen zwar deutlich weniger Zusatzstoffe einsetzen, doch ganz ohne bestimmte Mittelchen kommen auch sie nicht aus. Kinderlebensmittel, die alles andere als gesund sind. Das gibt es inzwischen auch in der Biobranche. Der Film nimmt Fertigprodukte mit und ohne Biosiegel ins Visier - und entlarvt Etikettenschwindel auf beiden Seiten.
Ist eine Ernährung mit Biolebensmitteln für jeden erschwinglich? Zwei Familien machen für das "WISO-Duell" den Preis-Check. Schließlich zeigt ein großer Geschmackstest mit Fernsehkoch Christian Henze, ob der Unterschied zwischen Bio und konventionell zu schmecken ist.

Cairon hat geschrieben:Habe es mir gerade angeschaut, weil ich vorhin keine Zeit hatte. Also wer noch mal möchte:

http://www.zdf.de/ZDFmediathek/beitrag/ ... -besser%3F

Leider zeigte sich in der Sendung doch wieder die ganze Ideologie, die dahinter steckt. Und wenn der Superkoch sagt: "Bio hilft gegen Massentierhaltung", dass wurde doch kurz vorher im selben Bericht widerlegt. Und ach was waren sie alle traurig, dass das heilige Bio-Essen geschmacklich abgestürzt ist. Was wurde da noch Ausflüchten gesucht, alles eine Frage der Gewohnheit. Die Niederlage musste relativiert werden, man konnte nicht einfach anerkennen das konventionelles Essen bei diesem Duell einfach besser geschmeckt hat. Wird nicht lange dauern, dann wird es wieder etwas in der Art geben und dann wird man schon dafür sorgen, dass Bio gewinnt. Und dafür zahlen wir auch noch Rundfunkgebühren.