Alles passiert zur gleichen Zeit, Kraut geht kaputt, zwei Wochen warten, kann man den ganzen Acker auf einmal ernten mit Kartoffeln mit gleichmäßiger Schale. Ist also quasi eine Produktionsoptimierung.
Edit: Falls meine Begründung für die Sikkation nicht stimmt oder was fehlt, können doch die Sikkation praktizierenden Landwirte hier mal erklären warum genau sie diese Anwenden. Ich wurde ja bei der Äusserung meiner Meinung dazu gleich persönlich angegangen. Also her mit sachlichen Begründungen von Experten zu dem Thema.