Kartoffelbluete hat geschrieben:die eher kleineren Mühlen, nur an Partien von guter A-Qualität interessiert sind.
Das ist bei uns wohl auch so, die kleineren Müller sind durchaus qualitätsbewusst, am liebsten regional und bio, aber bei der Kohle hört der Spass auf. Die mir genannten Preise lagen immer unter dem Futtersektor in der Strecke. Eine Affinität der Müller für bestimmte Sorten konnte ich nicht feststellen bzw. es wird immer die verlangt die man nicht im Anbau hat.