Hier noch ein paar Bilder von der Apfelsaison 2017, geprägt durch außergewöhnlich hohe Erzeugerpreise



Auch mit der Qualität waren wir sehr zufrieden:




Alles nur möglich dank energie- und nervenaufwendiger Frostberegnung in den kritischen Nächten im April:






Hoffen wir auf eine nervenschonendere Saison 2018

Legst du deine Äpfel einzel auf das Band der Sortiermaschine , hast du kein Großkistenentleerer?


Gruß Obsti

Hallo Obsti,

Nein, wir haben keinen Großkistenentleerer, da wir überwiegend Frühäpfel sortieren (Druckstellen). In diesem Fall war es die Sorte Arkcharm od. Delbarestivale - weiß ich nicht mehr genau
Erstere ist so extrem Druckempfindlich, dass eine trockene Entleerung ohne starke Druckstellen quasi unmöglich ist, also wird von Hand beschickt.
Geht aber auch flott bei geschultem Personal, mit 3 Personen schaffen wir ca. 2 Groki. pro Std. incl. Blaupapier u. Etiketten.
Spätere Sorten, ab etwa Gala liefern wir überwiegend in Großkisten an unseren Großmarkt und werden dort Sortiert.
Falls wir witterungsbedingt freie Arbeitskapazität haben kann es aber auch bei den späteren Sorten (Pinova/Braeburn/Fuji....) mal sein, dass wir nach Absprache mit dem Großmarkt mal einen Tag sortieren.
An einem Tag schaffen wir mit 3 Pers. ungefähr 12 Großkisten, sortiert wird in 10 kg Holzkisten mit Blaupapier.
Nur ist bei uns durch die späten Zwetschgensorten und die anschl. Weinlese die Zeit, bzw. die freien Arbeitskräfte meist knapp .....

P.S. einen Entleerer für Bodenseekisten 20 kg hätte ich noch, aber in diese ernten wir schon 30 Jahre nicht mehr.

Viele Grüße

Hallo Fendt
ich sortiere auch noch auf einer A 3 nur mit Großkistenentleerer. Die Maschine ist in die Jahre gekommen und benötigt eine Überholung . Ich stehe zur Zeit vor der Entscheidung eine größere Ersatzmaschine zu beschaffen oder noch etwas Geld in die A 3 zu stecken. In meinem Betrieb wird in den letzten Jahren schon weniger sortiert weil da vieles über den Großmarkt läuft. Dort steht eine leistungsfähige Apfelsortiermaschine und seit drei Jahren eine Birnensotiermaschine
Man sollte nicht verkennen das man über die alte A 3 auch einiges an Mengen pro Tag drüber laufen lassen kann. Bei Äpfel liegen wir bei 20 - 22 GK und bei Birnen ( je nach Sorte) so um die 17 GK pro Tag.
Du scheinst noch Altenteiler zu haben was bei mir nicht der Fall ist.


Gruß Obsti

Hallo Obsti,

Habe auch schon mit dem Gedanken gespielt, eine neue Sortiermaschine anzuschaffen, da unsere mittlerweile doch schon 30 Jahre und viele Tonnen auf dem Buckel hat, auch Reparaturen hatten wir schon, kann aber durch den einfachen Aufbau überwiegend selbst erledigt werden und auch alle Ersatzteile sind noch bei der Fa. Greefa in Holland zu haben.
Mit wieviel Personen wird eure Maschine bei den angegebenen Tagesleistungen betrieben?
Eine Person wird sicherlich zeitweise am Großkistenentleerer gebunden sein?

Würde aber wieder zu einer Greefa A3 tendieren, dann aber mit Grosskistenentleerer, denn die Sorte Arkcharm ist bei uns wohl die längste Zeit gestanden, werden bei uns auch nicht mehr zur Neupflanzung empfohlen.
Denke auch, dass die neuen Großkistenentleerer sehr schonend zur Ware sind, bin da aber mom. nicht auf dem laufenden. Gibt es die Greefa A3 denn überhaupt noch neu?

Da aber bei unserem Großmarkt vor zwei Jahren eine Leistungsfähige Apfel- u. Birnensortieranlage angeschafft wurde, wird wohl in Zukunft nur noch der Frühbereich von uns selbst sortiert und dazu reicht mir diese Maschine vorerst, wer weiß aber was noch kommt

Viele Grüße

P.S. Auch in meinem Betrieb ist der Altenteiler nur noch Zeitweise tätig

Hallo Fendt

wir betreiben die Maschine dann mit 5 Personen . Die Mengen funktionieren sehr gut bei einem eingespielten Team und vor allem bei kurzen Wegen und viel Platz. Wir haben auch an jedem Ausgang eine elek. Waage.
Ob die A3 oder ein ähnliches System noch gebaut wird kann ich dir nicht sagen. Wir wollen zur Fruchtwelt und da werde ich mich mal erkundigen. Ein Verwander von mir seine A3 verschrottet ohne mir etwas zu sagen. Schade !! Die andere Seite ist aber auch das sehr viele Abnehmer ihre Ware in 2 mm Schritten sortiert haben wollen und das ist mit der kleinen Greefa nicht möglich. Bei mir ist ein Erntetag auch ein Sortiertag wo nichts geerntet wird , dehalb lasse ich gerne im Großmarkt sortieren.

Gruß Obsti

Wurzelschnitt bei Apfelbäumen:

Habe hier gestern schon ein wenig gestöbert und muss sagen, dass da tolle Aufnahmen dabei sind! Werde sicherlich in naher Zukunft auch welche beisteuern.

Obstblüte am Kaiserstuhl:

Höt Ia a Bina do ?
Habt Ihr auch Bienen da ?

Hallo Caramba,
natürlich gibt's bei uns auch Bienen:

Als nicht-Obstbauer frage ist mich, warum ma einen Wurzelschnitt macht?
Für mich klingt das erstmal so, dass man den Baum dadurch künstlich ausbremst...

Leider herrscht bei uns im Südwesten durch die derzeit außergewöhnlich hohen Temperaturen ein enorm hohes Feuerbrand - Infektionsrisiko in den blühenden Apfel- und Birnenanlagen.

Fendt, bist du ein komplett Hagelnetz freier Betrieb?

Hagelnetze haben wir keine, auch keine Versicherung, unsere Gemarkung blieb die letzten 30 Jahre vom Hagel verschont.
6 - 8 km weiter zieht beinahe alle 2 - 3 Jahre ein Hagelschauer vorbei.

Dafür haben wir ca. 80 % unserer Obstbauflächen mit Überkronenberegnung ausgestattet.
Diese Investition amortisiert sich angesichts der Spätfröste und der Sommertrockenheit relativ schnell.

Viel Erfolg und eine hagelfreie Saison 2018!