Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer
Die Mär vom glücklichen Rind auf der Weide
Würden Sie sagen, dass unsere Kühe glücklich sind?

Nein. Und das war mir vor der Recherche nicht bewusst. Auch Tim Mälzer nicht, der sich tagtäglich mit Fleischprodukten und deren Herkunft auseinandersetzt. Also, wie soll es dann der Verbraucher wissen?

http://www.stern.de/genuss/essen/lebensmittel-check-mit-tim-maelzer--unser-rindfleisch-ist-nicht-gut-6589412.html



DasErste,


Bild zur Sendung Der Montags-Check,
Quelle: Das Erste
Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer (1): Wie gut ist unser Rindfleisch?
http://www.ardmediathek.de/tv/Der-Montags-Check/Lebensmittel-Check-mit-Tim-M%C3%A4lzer-1-W/Das-Erste/Video?documentId=32094538&bcastId=22834010

Auch eine Art der Enteignung für die es weder ein Gesetz noch eine Legitimation gibt.

FALSCH , die gibt es leider durchaus Wissen nur viele Nicht und ist wohl auch besser so ...

https://de.wikibooks.org/wiki/Eigentumsgarantie_des_Grundgesetzes/_10._Das_Wohl_der_Allgemeinheit_als_Voraussetzung_f%C3%BCr_eine_Enteignung.

Sollte man aber Wissen als Landwirt - besonders in der gegenwärtigen Finanzsituation

Deutsche Tierhaltung hat in ihrer jetzigen Form keine Zukunft

Eine tierschutzgerechte Haltung der Milchkühe hängt nicht allein von Stallbauten ab, sondern auch vom direkten Umgang der Bauern mit den Tieren. "Oft hapert es am Management", sagt Koch. Daher fordern die Tierschützer einen umfangreichen Sachkundenachweis für Milchviehhalter.

Zu den Lehrinhalten sollten unter anderem "Tiergerechtes Melken", "Geburt des Kalbes und alternative Aufzuchtformen", "Hochleistung und Tiergesundheit" sowie "Tierschutzrechtliche Vorschriften" gehören. Milchviehhalter sollen zudem dafür sorgen, dass ihre Mitarbeiter über entsprechende Kenntnisse verfügen und sich mindestens zwölf Stunden im Jahr fortbilden.
Quelle:

http://www.welt.de/politik/deutschland/article149756067/10-000-Liter-Milch-ist-eine-Kuh-dann-ausgepowert.html?config=print#

So geht Milchviehaltung in Zukunft, Deutschland wird in Zukunft NULL -Rolle spielen zuerst in der Landwirtschaft, danach in der Industrie.

Wirtschaft 100.000 Milchkühe: Russland und China bauen Mega-Agrarbetrieb
Mittwoch, 08.07.2015 - 09:07 Uhr

100.000 Hektar Land zum Futteranbau für 100.000 Kühe. Dieses Vorhaben setzen Russland und China nun als gemeinsames Projekt um.



http://www.agrarheute.com/news/100000-milchkuehe-russland-china-bauen-mega-agrarbetrieb

In Unserem Ort gibt es jetzt noch 2 Rindehalter, einer davon bin ich mit 7 Kühen

Wenn das staatliche Tierwohlsiegel kommt ist für viele Betriebe endgültig Schluß

Jetzt soll endlich das Staatliches Tierwohllabel kommen

http://www.agrarheute.com/news/minister-schmidt-staatliches-tierwohllabel-kommen

darauf haben alle Tierhalter schon lange gewartet

Paule1 hat geschrieben:Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer
Die Mär vom glücklichen Rind auf der Weide
Würden Sie sagen, dass unsere Kühe glücklich sind?

Nein. Und das war mir vor der Recherche nicht bewusst. Auch Tim Mälzer nicht, der sich tagtäglich mit Fleischprodukten und deren Herkunft auseinandersetzt. Also, wie soll es dann der Verbraucher wissen?

Über diese Aussage habe ich nur müde gelächelt.....ich weiss ja nicht, auf welcher "bunten Blumenwiese" Herr Mälzer bisher so unterwegs war....
vielleicht die Deko in seinem Fernsehstudio?
Er ist übrigens auch "der Verbraucher"....denn er verarbeitet ja tierische Produkte und erzeugt sie nicht.
Aber wenn er in seiner Position angeblich tagtäglich die Herkunft tierischer Rohstoffe erfragt und dann so "aus allen Wolken fällt".....für mich nicht nachvollziehbar....

Als ich vor vielen, vielen Jahren in die Landwirtschaft gegangen bin, da kam für mich - nach dem sorgfältigen Abwägen aller Richtungen - nur ein Beruf in Frage:
Schäfer (Und ich denke, ich muss jetzt nicht kommentieren, warum....)

Damit möchte ich jetzt selbstverständlich niemanden angreifen, der in einer anderen Branche tätig ist.
Ich möchte lediglich ausdrücken, dass es mir auch in einer Zeit ohne Internet (ja...die hat es einmal gegeben...lach ) möglich war, mit "offenen Ohren und Augen" zu erfahren,
wie die Haltungs- und Lebensbedingungen der einzelnen Nutztiere sind...und daraus für mich meinen Berufswunsch zu entwickeln.

die Schwarze hat geschrieben:

Paule1 hat geschrieben:Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer
Die Mär vom glücklichen Rind auf der Weide
Würden Sie sagen, dass unsere Kühe glücklich sind?

Nein. Und das war mir vor der Recherche nicht bewusst. Auch Tim Mälzer nicht, der sich tagtäglich mit Fleischprodukten und deren Herkunft auseinandersetzt. Also, wie soll es dann der Verbraucher wissen?

Über diese Aussage habe ich nur müde gelächelt.....ich weiss ja nicht, auf welcher "bunten Blumenwiese" Herr Mälzer bisher so unterwegs war....
vielleicht die Deko in seinem Fernsehstudio?
Er ist übrigens auch "der Verbraucher"....denn er verarbeitet ja tierische Produkte und erzeugt sie nicht.
Aber wenn er in seiner Position angeblich tagtäglich die Herkunft tierischer Rohstoffe erfragt und dann so "aus allen Wolken fällt".....für mich nicht nachvollziehbar....

Als ich vor vielen, vielen Jahren in die Landwirtschaft gegangen bin, da kam für mich - nach dem sorgfältigen Abwägen aller Richtungen - nur ein Beruf in Frage:
Schäfer (Und ich denke, ich muss jetzt nicht kommentieren, warum....)

Damit möchte ich jetzt selbstverständlich niemanden angreifen, der in einer anderen Branche tätig ist.
Ich möchte lediglich ausdrücken, dass es mir auch in einer Zeit ohne Internet (ja...die hat es einmal gegeben...lach ) möglich war, mit "offenen Ohren und Augen" zu erfahren,
wie die Haltungs- und Lebensbedingungen der einzelnen Nutztiere sind...und daraus für mich meinen Berufswunsch zu entwickeln.

Moin
es ist durchaus verständlich,das ein Tim Mälzer da etwas überrascht wird.
Kenne Ihn noch aus seiner Ausbildung und um ehrlich zu sein, ein Koch wird beim Lieferanten nur bedingt Fakten erfragen können.
Und noch weniger Zeit hat ein verantwortlicher Betriebs/Abteilungsleiter (er war ja auch mal Restaurantküchenchef),selbst auf die Produktionshöfe zu fahren...da glaubt man lieber die Geschichten vom Verkäufer und vermittelt die weiter an seine Gäste.
Das "Lustige" daran ist,das für dieses "Wohlfühlmärchen" am Telefon dann ganz gern fast der doppelte Preis beim Einkauf gezahlt wird,der dann wiederrum mit sattem Aufpreis an den Gast weiter gereicht wird.
Das geht schon so lange,schon seit den Tagen, als "Rungis-Express" noch über Land fuhr und die Waren aus den Pariser Hallen anbot.

Gruss
Christian

Aufpreis für Label gibts nicht.
Ihr müßt immer mehr Sonderwünsche und Auflagen einhalten, nur um den Erzeugerpreis halbwegs zu halten. Inflationsbereinigt wird er dennoch sinken, wie seit Jahrzehnten...

marius hat geschrieben:Aufpreis für Label gibts nicht.

Stimmt nicht!


Gruß Lüpi

Du willst marius anzweifeln? -:))
Den landwirtschaftlichen Alleswisser und GröBlaZ?

Welfenprinz hat geschrieben:Du willst marius anzweifeln? -:))
Den landwirtschaftlichen Alleswisser und GröBlaZ?

Moin Welfenprinz
kostet denn nun das Label extra oder kostet es nix?
die Frage steht ja im Raum
Gruss
Christian

Welfenprinz hat geschrieben:Du willst marius anzweifeln? -:))
Den landwirtschaftlichen Alleswisser und GröBlaZ?

Ja, weil ich aus täglicher eigener Erfahrung, also sehr wahrscheinlich besser als ein "Hobbybauer" WEIß dass es so ist .

Lüpi hat geschrieben:

Welfenprinz hat geschrieben:Du willst marius anzweifeln? -:))
Den landwirtschaftlichen Alleswisser und GröBlaZ?

Ja, weil ich aus täglicher eigener Erfahrung, also sehr wahrscheinlich besser als ein "Hobbybauer" WEIß dass es so ist .

ER ZWEIFELT IHN AN!!