Qualität und Kosten der Lebensmittel in eine Relation zum Durchschnittseinkommen zu stellen, halte ich für unnötig. Es geht doch bei der Diskussion um die ethisch moralischen Ansprüche der Gesellschaft, um die political correctness, um Umweltschutz, Weltrettung durch Fleischverzicht etc. Da ist das Einkommen erstmal Nebensache, weil es diejenigen gar nicht betrifft, die wenig Geld haben und dennoch ausreichend Quantität und Qualität zu angemessenen Preisen erwerben können.
Es geht um diejenigen, die meinen sie würden die Welt retten, wenn die deutschen Tierhalter eine andere Tierhaltung, als die derzeit gesetzlich geregelte vollziehen würden.