Triko hat geschrieben:

Neuland79 hat geschrieben:@Südheidjer: Dass bei dir immer nichts geht finde ich erstaunlich. Dann überlass das Geschäft anderen. Ich denke mir das hier nicht aus. Andere machen das bereits. Einer der Zulieferer meiner Biogemeinschaft kommt sogar 3x in der Woche aus 100km Entfernung. Man fängt klein an und weitet immer mehr aus. Musst du halt ein paar Aushänge an zentralen Punkten anbringen und schauen, wie die Rückmeldungen sind. Aber ohne es probiert zu haben, kann man gleich einpacken. Bei meinem bekannten Landwirt macht das jetzt ein jüngerer Landwirt und die Community wächst. Allerdings haben die echt weite Weg zu ihm. Es wäre besser, wenn sie noch zwei andere Abholstätten in umliegenden Dörfern hätten. Bei meinem bekannten Landwirt ist auch noch viel Luft nach oben, was Eier und Suppenhühner angeht, wo er sich einfach nicht der Nachfrage anpassen will. Das wird dann auch der andere Landwirt tun. Denn der ist nicht dumm. Der sieht, wo der Bedarf ist und kann mit Menschen gut kommunizieren.

Was das Thema Bakterien angeht. Die Rohmilch (die ich beziehe) wird am Hof abgefüllt. Vielleicht beruhigt dich das. Vielleicht auch nicht. ich habe analog Paule noch nichts von Keimen gemerkt und trinke die Milch auch bei meinem bekannten Landwirt roh. Das Thema Immunsystem in Kuhhaltung stärken kann man auch machen. Ferien auf dem Bauernhof mit "offenem Milchviehstall" gibt es. Meyenburg hat da eine Demeteradresse von mir aus der sächsischen Schweiz. Da kann er mit seinen Kindern Urlaub machen und das Immunsystem seiner Kinder an Milchkühen trainieren oder wenn er die Kühe dann abgeschafft hat, seine Enkel immunisieren.

Machen wir auch mit der Rohmilch, verkaufen geht aber nicht ohne Erhitzen. Abholstätten brauchen wir auch, aber ohne dass wieder ein Konzern dahinter steckt. Schade dass insgesamt so ein immenser Druck ausgeübt wird. Man muss wirklich mit den Leuten reden. Ich mache das nur am Wochenmarkt.

Neuland79 hat geschrieben: Eine Garage, in die man einen Stromanschluss legen kann und zwei Kühlschränke stellt, wird es wohl auch noch irgendwo günstig zu mieten geben. Deswegen sollte man sich ja mit anderen Landwirten zusammen tun. Damit nicht einer die Arbeit hat und man viel (möglichst unterschiedliches) anbieten kann.

Neuland79 hat geschrieben:Einer der Zulieferer meiner Biogemeinschaft kommt sogar 3x in der Woche aus 100km Entfernung.

Neuland79 hat geschrieben: und die Community wächst. Allerdings haben die echt weite Weg zu ihm.

Traditionsgeschäft
Original Nürnberger Rostbratwürste: "Schlütter’s Echte!" schließt Filiale
https://www.nordbayern.de/region/nuernb ... 1.11250886
https://www.schluetter.de/werksverkauf/

Interview
Ethik in der Tierhaltung: Hat Fleisch noch Zukunft?



m Freitag, 30.07.2021 - 05:00 (Jetzt kommentieren)

Werden wir künftig noch Fleisch essen? Und wenn ja: Wo kommt es her und wer bestimmt über die Erzeugung? agrarheute hat mit dem Wiener Philosoph und Nutztierethiker Christian Dürnberger über diese Fragen gesprochen.


https://www.agrarheute.com/land-leben/e ... nft-583799

Botaniker hat geschrieben:Hier wird schön beschrieben wie wir Opfer unseres eigenen Erfolges wurden und werden. 1,3% der Beschäftigten in Germany sind noch in der Landwirtschaft.

Paule1 hat geschrieben:Heute gelesen die Nürnberger Bratwurst Verkaufsstelle Schlütters wird geschlossen , jedoch auf der selben Seite zwei Anzeigen Neue Filiale Veggis und Auszeit mit Frische auf dem Teller Wraps,Pannini und Ofenkartoffeln.

Die Viehalter sollten davon die Augen nicht verschließen und wissen das sie nicht mehr gebraucht und gewollt sind Denn in Kindergarten und Schule wird gelernt das Tiere schlachten und Fleisch essen nicht gut ist Fleisch könnte es wie die Zigarretten gehen, Werbung wird verboten

julius hat geschrieben:...
Die Landwirtschaft wäre am Klimawandel Schuld. Und Lanz hat vor wenigen Tagen in seiner Talkshow verkündet das die Erzeugung von 1 kg umweltschädlichem Fleisch 15 500 Liter Wasser benötigt.
Da fehlt nur noch das wir Landwirte auf Schadensersatz verklagt werden wegen der Hochwasserkatastrophe.
So wie Bayer wegen Glyphosat.

Neulich kam noch Werbung im TV von veganen Schnitzel.
https://www.ruegenwalder.de/produkte/ve ... -schnitzel

Wikipedia hat geschrieben:80 % der Weltreisernte werden im Nassreisanbau erzeugt. Pro Kilogramm Reis werden zwischen 3000 und 5000 Liter fließendes Wasser benötigt. Fließt das Wasser zu schnell, werden Bodenbestandteile und Nährstoffe abgeschwemmt; fließt das Wasser zu langsam, bilden sich Algen. Im Tiefland kann Nassreisanbau mit Bewässerung über Brunnen zu sinkendem Grundwasserspiegel führen. Die chinesische Regierung hat daher rund um Peking den Reisanbau verboten, da sich dort der Grundwasserspiegel um bis zu drei Meter abgesenkt hat, was die boomende Wirtschaft behindert.

...

Man geht davon aus, dass der Nassreisanbau heute 17 % des Methans in der Erdatmosphäre erzeugt – jährlich etwa 60 Millionen Tonnen.[36] Methan ist nach CO2 das wichtigste anthropogene Treibhausgas,[37] Methanmoleküle wirken etwa 21-mal stärker auf den Treibhauseffekt als CO2-Moleküle (siehe Treibhauspotential). Durch die starke Wässerung des Bodens entsteht ein fast sauerstofffreier Lebensraum für anaerobe, methanerzeugende Archaea (Methanbildner). Der Methanausstoß kann reduziert werden, indem man den Boden zwischenzeitlich austrocknen lässt.

Südheidjer hat geschrieben: und das böse Huhn verteufelt und zur Ursache des Öko-Gaus erklärt.

Was in den Medien diesbezüglich stattfindet ist Volksverdummung hoch drei.