Hallo zusammen,

Ich hoffe auf neue Erkenntnisse zu einem alten Thema. Und zwar möchte ich gern meine Färsen nicht mehr selber aufziehen. Arbeitszeit ist knapp, ich beschäftige einige Hilfskräfte und die Ställe sind arbeitswirtschaftlich indiskutabel (Anbindung) und reparaturbedürftig. Ich könnte wesentlich effizienter arbeiten, wenn ich stattdessen ein paar mehr Kühe halten würde. Der Arbeitsaufwand bliebe gleich, wäre leichter zu organisieren und die Wertschöpfung wäre höher..

Ich habs bisher nicht geschafft, jemanden zu finden der meine Färsenaufzucht übernehmen würde, hier melken alle was das Zeug hält..
Gibt es hier jemanden der seine Färsen einfach am Markt zukauft und seine Kühe einfach mit Fleischbullen besamt? Ich hab nun weniger Bedenken wegen irgendwelchen eingeschleppten Krankheiten, meine Hauptsorge gilt der Frage, ob dauerhaft genug Färsen zu passenden Preisen zur Verfügung stehen..

Also,
Was nu, braune Kuh?

Gruß
Grauwolf

Grauwolf hat geschrieben:..., meine Hauptsorge gilt der Frage, ob dauerhaft genug Färsen zu passenden Preisen zur Verfügung stehen.

Moin Grauwolf,
wie lange ist dauerhaft,
wie viel ist genug
was sind passende Preise
und welchen Rhythmus meinst du mit zur Verfügung stehen?

Ansonsten würde ich schreiben: "Sehe ich auch so."


Hoschscheck

Hallo Hoschscheck,

Ich wüßte einfach gern, ob sich da auf Dauer ein funktionierender Markt erhält. Im Allgemeinen wurden Rinder, tragend oder abgekalbt, meist zu billig gehandelt. Momentan ist es so, zumindest hier, daß Rinder sehr teuer geworden sind, gleichzeitig aber niemand Kälber haben will..
Wie wird das dann in 2 Jahren aussehen mit den Rinderpreisen??
Ich befürchte ganz einfach, daß die Verfügbarkeit von Färsen dauerhaft zum begrenzenden Faktor für die Milcherzeugung werden könnte..

Als Färsenaufzüchter möcht ich dir sagen,da ich eine Vertragsfärsen Aufzucht betreibe,es ist kaum ausreichend,mit Färsenaufzucht allein zu überleben,bzw. in 10Jahren den Hof auslaufen lassen,hab ich mir alles anders vorgestellt!

Preiserhöhungen im Vertrag sind schwer durchzusetzen,aber die Kostensteigerungen müssen mittlerweile ja jedes Jahr ausgeglichen werden,also lebt man von der Substanz,Abschreibungen,minus Gewinn,arbeitswirtschaftlich ne tolle Sache,für beide Seiten,aber als Dienstleister der untersten Stufe,haste auch nichts zu lachen,mein Fazit,es werden sich nur sehr wenige finden,die Färsenaufzucht betreiben wollen,rechnet man die Verpachtung,und Vermietung von Land und Gebäude dagegen,hat man fast mehr................
Ist fast wie ein ABM programm für auslaufende Betriebe,trotzdem kanns das nicht sein................

Mfg.H.Sch.

Grauwolf hat geschrieben:Hallo Hoschscheck,

Im Allgemeinen wurden Rinder, tragend oder abgekalbt, meist zu billig gehandelt. Momentan ist es so, zumindest hier, daß Rinder sehr teuer geworden sind, gleichzeitig aber niemand Kälber haben will..
Wie wird das dann in 2 Jahren aussehen mit den Rinderpreisen??

Genauso sieht es aus, Kammerberatung sagt, Färsenaufzucht auslagern. Problem: Der Aufzüchter muss sein Einkommen aus der Aufzucht bestreiten, fachlich kompetent sein. Das ist dauerhaft nix für auslaufende Betriebe und damit werden Färsen nicht günstiger. Ich tippe Durchschnittsfärse in 2 Jahren bei über 2500 €, Verwerfungen am Milchmarkt mal aussen vor!

Genauso sieht es aus, Kammerberatung sagt, Färsenaufzucht auslagern. Problem: Der Aufzüchter muss sein Einkommen aus der Aufzucht bestreiten, fachlich kompetent sein. Das ist dauerhaft nix für auslaufende Betriebe und damit werden Färsen nicht günstiger. Ich tippe Durchschnittsfärse in 2 Jahren bei über 2500 €, Verwerfungen am Milchmarkt mal aussen vor!

Das ist das, was ich befürchte..

Panic hat geschrieben:Ich tippe Durchschnittsfärse in 2 Jahren bei über 2500 €

Wenn aber die Färsen bei 2500,--€ liegen, bedeutet das auch, dass die selbstaufgezogenen Tiere diesen Wert haben, die aufgewendete Arbeit für eigene Färsenaufzucht besser bezahlt ist (zumindest kalkulatorisch). Heisst also, das Verfahren immer mal wieder neu durchzukalkulieren.

Qtreiber hat geschrieben:

Panic hat geschrieben:Ich tippe Durchschnittsfärse in 2 Jahren bei über 2500 €

Wenn aber die Färsen bei 2500,--€ liegen, bedeutet das auch, dass die selbstaufgezogenen Tiere diesen Wert haben, die aufgewendete Arbeit für eigene Färsenaufzucht besser bezahlt ist (zumindest kalkulatorisch). Heisst also, das Verfahren immer mal wieder neu durchzukalkulieren.

Klappt nur, wenn Fläche vorhanden oder der Kuhbestand variabel!

Panic hat geschrieben:oder der Kuhbestand variabel!

muss ja wohl so sein. Wenn der TE statt seiner Färsen aus wirtschaftlichen Gründen ein paar Kühe mehr einstallen will, sollte das doch auch - bei geänderter Wirtschaftlichkeit der Färsenaufzucht - umgekehrt möglich sein.

Ich denke auch, wenn Fläche vorhanden, dann vllt. die Besten aufziehen.
Wenn keine Fläche vorhanden ist, Stall alt (und müsste ersetzt werden), Personal knapp,
dann wärst du auch auf Kosten um die 2k.
Damit der Färsenaufzüchter langf. auch verdient, muss da wohl noch etwas mehr kommen.
Allerdings sind die ab Hof meist auch einen Taken günstiger. Und man kann sich die Qualität aussuchen.
Zusätzlich hab ich höhere Kälberpreise. Meist sinkt auch die Remontierung, bei alleinigen Färsenzukauf

Die Krankheitsdruck sehe ich nicht so eng. Wenn man nichts zukauft, kann man die selben Probleme bekommen.
Oder hast du so ein strenges Hygieneprogramm dass selbst der Tankwagen jedesmal desinfiziert wird?

Außerdem könnte man mit einen Fleischbullen arbeiten, der somit Besamungskosten sparen könnte, evtl.

Auswirkungen könnte auch das gesexte Sperma haben (evtl. mehr Mutterkälber?!)


Ich muss hier mit über 300 € Gülle-Entsorgungskosten je Färse rechnen. Das kann ich mir einfach nicht mehr schönrechnen.

Falls die Färsenpreise weiter nach oben gehen, ist sicher eine neue Wirtschaftlichkeitsberechnung erforderlich. Leider hilft das nicht bei der Arbeitsorganisation..
Das wäre für mich der wichtigste Faktor, weil das Jungvieh und die Trockensteher nicht mit der übrigen Herde zusammenwohnen.
Und wenn ich die Kuhherde aufstocken will unter Beibehaltung der Jungviehaufzucht bekäme ich auch ein Platzproblem, ich kann jetzt schon kaum mehr aufziehen wie ich selber brauche..
Ich gehe nicht davon aus, daß sich hier jemand für meine Färsenaufzucht findet, auch nicht für gutes Geld..
Kauft Einer von euch seinen kompletten Färsenbedarf zu und wenn ja wo (Auktion, Handel, Zuchtverband..) ?

tröntken hat geschrieben:Ich denke auch, wenn Fläche vorhanden, dann vllt. die Besten aufziehen.
Wenn keine Fläche vorhanden ist, Stall alt (und müsste ersetzt werden), Personal knapp,
dann wärst du auch auf Kosten um die 2k.
Damit der Färsenaufzüchter langf. auch verdient, muss da wohl noch etwas mehr kommen.
Allerdings sind die ab Hof meist auch einen Taken günstiger. Und man kann sich die Qualität aussuchen.
Zusätzlich hab ich höhere Kälberpreise. Meist sinkt auch die Remontierung, bei alleinigen Färsenzukauf

Die Krankheitsdruck sehe ich nicht so eng. Wenn man nichts zukauft, kann man die selben Probleme bekommen.
Oder hast du so ein strenges Hygieneprogramm dass selbst der Tankwagen jedesmal desinfiziert wird?

Außerdem könnte man mit einen Fleischbullen arbeiten, der somit Besamungskosten sparen könnte, evtl.

Auswirkungen könnte auch das gesexte Sperma haben (evtl. mehr Mutterkälber?!)


Ich muss hier mit über 300 € Gülle-Entsorgungskosten je Färse rechnen. Das kann ich mir einfach nicht mehr schönrechnen.

Man sieht doch jetzt schon, das Kuhkälber trotz hoher Färsenpreise nicht angemessen honoriert werden. Ich kann aus Flächenknappheit nur ein Teil meiner Nachzucht selbst aufziehen ( den Teil, den ich zur Bestandsergänzung brauche).Daher verkaufe ich seit Jahren überzählige Kuhkälber. Als ich im letzten Jahr für teilweise 8 Wochen alte Kuhkälber 200-250€ geboten bekommen habe, habe ich konsequent die Hälfte meiner Herde mit WBB belegt. Es werden keinesfalls mehr Färsenaufzüchter, also bleibt auch die Nachfrage gering. Gesext hilft da nur bei der Selektion!

Haben selber keine nachzucht, alles zukauf,(reine ackeregion mit ZR, kartoffel+ nun erdbeeren)
daher fläche knapp, reicht fürs futter aber halt gülleabgabe.
Bis vor ca 4 jahren waren die färsenpreise im prinzip gefährlich niedrig, mittlerweile auf einem brauchbaren niveau( in grünlandregionen sollte zu dem preis die aufzucht langsam wirtschaftlich werden.)
Was mir sorge bereitet: bis vor gut 10 jahren war es für die offizialberatung ein absolutes unding nur zu melken und nicht aufzuziehn,
das die mittlerweile die empfehlung rausgeben nur noch zu melken....
Im allgemeinen fährt man recht gut wenn man sich NICHT an deren empfehlungen hält^^.

Da gebe ich Einhorn vollkommend recht.

So vor 5 Jahren konnte ich auf der Auktion meine weiblichen Kälber für 400 Euro verkaufen. Am selben Markttag wurden dann die Jungkühe für 900 Euro verschleudert.

Heutzutage bekomme ich ca. 350 Euro für ein 8 Wochen Zuchtkalb. Die fertige Jungkuh wurd aktuell mit 1950 Euro netto gehandelt.

Die Schere ist ganz schön auseinander gegangen.

Die Bauern welche mit Freude Jungvieh aufgezogen haben, gibs nicht mehr. Entweder haben sie verpachtet, die Wiesen umgepflügt oder der Grasschnitt wird an eine BGA verkauft. Mal schauen wohin das noch führt.

Ich denke es ist verdammt schwierig das Ganze abzuwägen.
Auf der einen Seite scheint sich die Jungviehaufzucht wieder eher zu lohnen, auf der anderen Seite ziehen viele nur noch das nötigste auf bzw. gar nicht mehr, und kreuzen mit Fleischrassen...
Andersrum gibts wieder gesextes Sperma und mehr weibliche...
Platzprobleme wegen Aufstockung bei den Kühen, Flächenknappheit und Konkurrenz, Biogas, hohe Pachten etc...

Keine Ahnung wo die Reise hingeht!
Ich möchte wenigstens die eigene Remontierung selbst aufziehen, hätte ich nicht genügend Platz würde ich versuchen, irgendwo in der Gegend nen leerstehenden Stall zu pachten, dürfte es genug geben...
Wo kommst du genau her?
Auch irgendwo hier in (Nord-) Hessen?!