50kg/ha S ist ja im Raps bei uns zumindest etwa Standard, der brauch das ja und auch Weizen hat aufgrund seiner speziellen Proteinstruktur mit den vielen Disulfidbrücken einen vergleichsweise hohen S Bedarf.
Bezüglich der Versäuerung habt ihr Recht, aber dafür, bzw um diese Entgegenzuwirken wird ja Kalk gestreut.