War aber doch vorhersehbar. Wie vor 1,5 Wochen beschrieben, schien der Markt nicht gerade aufnahmefähig...

Da ich größtenteils an Mittelständler liefere habe ich nichts von fehlender Abnahmebereitschaft gemerkt. Vor einer Woche war noch das Gegenteil zu spüren, da wurde selbst von Vion nach Schweinen gefragt. Aber mit den Feiertagen lässt sich leicht etwas Stau produzieren um den Preis zu drücken. Nach den amtlichen Schlachtzahlen deutet sich ein Rückgang von ca. 2% an. Vielleicht sorgen die Preise dafür dass der Markt sich etwas bereinigt.

So Leute. Wo geht die Reise hin? Rauf, runter, unverändert?

Ich persönlich gehe von einem unverändert aus...

es geht wohl bis zu 3 Cent rauf

Neuester Preis ist wohl einskommasechsnull.

Der Anstieg war nur ein Ausgleich für den übertriebenen Preisrückgang die Woche zuvor. 1,60€ wird nur der Anfang gewesen sein, wenn selbst in verkürzten Schlachtwochen die Händler Schlachtschweine suchen deutet das auf ein knappes Angebot hin.

Es ist Fakt, dass Schweine gesucht sind.

Leider kann ich immer nur dasselbe schreiben. Gebt den Preisbildnern, allen voran Onkel Clemens, so wenig
Schweine wie irgend möglich.
Das ist die einzige aktive Art den Preis zu beeinflussen.

ISN +3 was macht der Preis übermorgen?

Neuer Preis = alter Preis = 1,60€

Der oberwitz weil mir von der eg noch jemand erzählt hat dass grad keiner liefern will und sie schweine suchen. Denk nächsten Mittwoch bzw Donnerstag will jeder liefern.

Und wie sieht der Markt derzeit aus??

Suche Schlachtschweine (Metzger Qualität)
Wenn möglich aus Baden Württemberg.
Bis ca. 180 St. pro Lieferung.

@Viehhändler

Komme aus NordBW und habe was du suchst. Aber warum in aller Welt solltest du dafür mehr bezahlen als jemand anderes?

JohnDeere4ever hat geschrieben:
Leider kann ich immer nur dasselbe schreiben. Gebt den Preisbildnern, allen voran Onkel Clemens, so wenig
Schweine wie irgend möglich.
Das ist die einzige aktive Art den Preis zu beeinflussen.

Das macht schon Sinn, aber gibt es denn ausreichend Alternativen zu "Onkel Clemens" ?

Es gibt genügend sog. kleinere Vermarkter und Schlachtbetriebe. Du musst nur die großen Drei oder Vier
auslassen.
Wenn Tönnies nur 5 % weniger Schweine bekommt wird er nervös. Fehlen noch mehr, wird er
auf "Hauspreise" (Unwort des Jahres) verzichten.