porkypig hat geschrieben:Na dann bin ich ja mal auf die Wochen gespannt, in denen die Mastschweine hoch notieren und die Ferkel stehen bleiben…

Da glaub ich so schnell noch nicht dran.
Ferkel sind knapper als man meint.
Bei unseren letzten Arbeitskreis treffen waren viele Sauenhalter am jammern das die Geburten sehr verhalten gelaufen sind.

Bei mir leider auch.
Wo sonst 14-14,5 ferkel je wurf abgesetzt wurden, stand ich die letzten 2 Durchgänge leider nur bei 12,5 Ferkel.

Was diese Woche Händler angerufen haben, war nicht normal.

Die mäster bestellen alle zügig nach. Was zu dieser Jahreszeit auch völlig normal ist.
Und da jeder weiss, dass die Ferkel jede Woche teurer werden will da auch keiner warten.
Die Zuschläge die zur Zeit ausgerufen werden gehen damit auch Mal wieder über 20€ bei den Gelegenheitsmästern.

Also alles ein ganz normales Frühjahr. Mit dem Unterschied, dass wir uns in Keller befinden und man als mäster eigentlich nur gewinnen kann. Zumindest wenn man der Meinung ist, dass der Mastpreis irgendwann steigt.

Das Perleberg dicht gemacht hat wird in Summe auch ganz ordentliche Auswirkungen haben.
In ganz Ostdeutschland werden die mäster Grade über den Tisch gezogen. Da werden vielleicht in Zukunft weniger Mastschweine gehalten.

@fleischi.
Keine Ahnung ob ihr die herstellt aber wie verkaufen sich denn die Schweinenuggets?

https://tillmans.de/produkt/pulled-pork-nuggets-sb/

meinst du die hier ?

Pulled pork Nuggets - ich fress n Besen
Geht nicht, gibt's nicht. Hut ab. Müsste man mal testen.
Isst keiner der da mit dem Glauben und der Gattung aneckt, aber wem's vielleicht besser schmeckt als die Hähnchen Variante?!

Sowas braucht doch kein Mensch.

Und Schnitzel für den Toaster haben sich auch nicht wirklich durchgesetzt.

Na,Ja, durchgesetzt. Sagen wir mal so, es gibt einen Markt dafür und der wird beliefert. Es gibt auch Vegarische Leberwurst oder Vegetarischer Seelachs. Alles entweder eine Geschmack oder Überzeugungssache. Teilweise sind diese Pordukte in der Tat von Fleisch oder Fisch nicht zu unterscheiden, zumindest für mich nicht in Blindverkostungen. Hamburger aus Insekten schmeckt auch wie vom Rind.

Moin , ist hier noch einer ?
Habe Samstag meine Schweinezahlen für die nächste Halbjahresauswertung zusammengeschrieben.
Oh man , die muss ich mir schönreden.
Biologische Eckdaten sind ansich auf oberen Niveau , reicht aber nicht bei den Preisen ,um davon ein vernünftiges Einkommen zu erwirtschaften.

Innovative Produkte sind der Schlüssel zur Wertschöpfung. Seit die Rinderleute alles durch den Wolf jagen und "Patties" machen läuft es da. Vorher war die Direktvermarktung von "Paketen, Vierteln, Achteln" sehr mühsam und rückläufig. Schweinelende ist leider zum "Ramschartikel" verkommen. Gibt es jede Woche irgendwo im Angebot.

Zur Wirtschaftlichkeit: Mittelfristig passt sich der Markt an. Wer hier investiert, tut dies in Geflügel.

Ich denke, diese Woche geht es 5 Cent hoch.

Höffti hat geschrieben:Ich denke, diese Woche geht es 5 Cent hoch.

Gibt es Preissprünge mit 5ct überhaupt noch?

240236 hat geschrieben:

Höffti hat geschrieben:Ich denke, diese Woche geht es 5 Cent hoch.

Gibt es Preissprünge mit 5ct überhaupt noch?

Wieso sollte es die nicht geben?

Ein Anstieg würde zumindest zeitlich gut passen.
Diese Woche hab ich die ersten Schweine gemeldet.

Ackersau hat geschrieben:Innovative Produkte sind der Schlüssel zur Wertschöpfung. Seit die Rinderleute alles durch den Wolf jagen und "Patties" machen läuft es da. Vorher war die Direktvermarktung von "Paketen, Vierteln, Achteln" sehr mühsam und rückläufig. Schweinelende ist leider zum "Ramschartikel" verkommen. Gibt es jede Woche irgendwo im Angebot.

Zur Wirtschaftlichkeit: Mittelfristig passt sich der Markt an. Wer hier investiert, tut dies in Geflügel.

Hier sind es Bullenställe, das ist Wahnsinn was da aktuell gebaut werden soll.

Das liest man komischerweise, immer mal wieder, aber nur hier beim lt und nur im Schweinepreis Thread.
Die Wahrnehmung hier ist aktuell jedoch viel mehr derart, dass immer wieder einer mit um 100-150 Flotzmäuler das Handtuch wirft. OWL und Lipperland sind schon Recht Bullenmast intensiv. Ein Betrieb der von 300-599 verdoppelt ist mir bekannt. Der plante aber seit 2017 zu bauen.
Wo kommen denn die vielen Ställe hin?
Und wie viel 100k Mastplätze entstehen da?

714er hat geschrieben:
Hier sind es Bullenställe, das ist Wahnsinn was da aktuell gebaut werden soll.

Kein Wunder bei diesen Preisen

Marian hat geschrieben:Das liest man komischerweise, immer mal wieder, aber nur hier beim lt und nur im Schweinepreis Thread.
Die Wahrnehmung hier ist aktuell jedoch viel mehr derart, dass immer wieder einer mit um 100-150 Flotzmäuler das Handtuch wirft. OWL und Lipperland sind schon Recht Bullenmast intensiv. Ein Betrieb der von 300-599 verdoppelt ist mir bekannt. Der plante aber seit 2017 zu bauen.
Wo kommen denn die vielen Ställe hin?
Und wie viel 100k Mastplätze entstehen da?

Bei uns im LKR sind om letzten Jahr 16 Bullenställe genehmigt worden. Der kleinste mit 250 Plätzen. Wie viele davon gebaut werden? Bei 3 steht in meiner Umgebung schon die Hülle. Mein Hausmaurerbetrieb hat gesagt, daß er für heuer mit Arbeit voll ist und nur Bullenställe und einen Hähnchenstall zu bauen hat.