Ein Zeichen gibt es erst nach Fasching.
Am Fasching haben sie noch nie was gekostet:)

Das hat wohl weniger mit Fasching zu tun. Der Markt ist ausgeglichen. Der Absatz in den Läden etwas ruhiger, die haben im Januar mit Aktionen viel Ware rausgehauen. Rindfleisch läuft aber Richtig schlecht zur Zeit, der Preis sorgt dafür. Rouladen 20 €, Roastbeef 30 €, Filet 45 € kg. Dann wird es von selbst ruhiger, ohne die Feiertage zur Zeit.

nächste Woche könnt ihr euch nicht mehr wehren! Dann geht`s hoch. Nachfrage nach Schweinen ist vorhanden und wird jetzt Woche zu Woche besser

Ja. Und die Schlachtgewichte fallen auch seit Wochen.
Ab nächster Woche zählt es, Fleischi.
Ich verlasse mich da auf Dich!

Ich werde alles geben. Bin wieder hochmotiviert und habe neue Kraft getankt. Der AKKU ist wieder voll, nur eine Frage wie lange der hält.

Übrigens ab Donnerstag kann man bei Kaufland Schweinenuggets kaufen.
Das Kilo für 6.99€.

Zufälle gibt....

Wir machen ja mittlerweile just-in-time Produktion...
https://www.topagrar.com/markt/news/sch ... 23217.html

Ja, da ist der Januar 2026 aber nicht berücksichtigt. Außerdem gibt es nur noch wenige Schlachter die überhaupt noch von den Banken die Liquidität bekommen, unverkaufte Ware einzulagern. So siehts aus.

Kann uns nur Recht sein wenn nicht viel auf Eis liegt. Wären da Berge wird es viel zu schwer einen nachhaltigen Preisanstieg zubekommen. Wie ist es denn mit Spanien? Habe gehört die können wieder nennenswert exportieren mit der Regionalisierung?

Spanien ist da wohl einfach cleverer…..
Undenkbar in Deutschland