Die 50€ brutto pro 30 kg Ferkel frei Hof sind sehr real. Jeder professionelle Ferkelerzeuger hat seine Zuschläge fixiert und muss sie nicht in jeder Tiefpreisphase verhandeln. Auf der anderen Seite wird auch in der Hochpreisphase nicht verhandelt. Alle die LKW Ferkel an die Händler verkaufen bekommen zur Zeit bestenfalls keine Zuschläge auf die Notierung. Allerdings sind das oftmals nicht unbedingt die besten Ferkel, daher schauen die meisten Mäster nach festen Beziehungen und zahlen dann auch die Zuschläge.
Ich sehe seit einigen Jahren keinen Grund in die Schweinehaltung zu investieren, wobei viele das nicht so sehen/gesehen haben. In einen schrumpfenden Markt haben trotzdem noch viele investiert. Das heisst für mich entweder waren das immer nur die besten 10/20% oder müssen diese Betriebe in nächster Zeit aufgeben. Wir werden sehen.
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Haben wir beim Preis eine kleine Pause - immerhin sinkt der ISN Preis nicht weiter ?
