An die SOmmergersten/Braugerstenbauer hier:
Habt ihr auch so hohe Proteinwerte? Hab bei meiner Stephie heuer 14,8% Eiweiß bei 47dt/ha Ertrag. Düngung 62N bei Vorfrucht Silomais.

agrarflächendesigner hat geschrieben:An die SOmmergersten/Braugerstenbauer hier:
Habt ihr auch so hohe Proteinwerte? Hab bei meiner Stephie heuer 14,8% Eiweiß bei 47dt/ha Ertrag. Düngung 62N bei Vorfrucht Silomais.

Vorfrucht Silomais. Düngung ca. 50 - 60 kg / Ha. Eiweiß ca. 10,5 bis ca 11,5 Ertrag ca. 79 dz / Ha
Sorte Avalon. Nach dem Gewitter an Fronleichnam war Teilfläche leicht ins Lager gegangen...

agrarflächendesigner hat geschrieben:An die SOmmergersten/Braugerstenbauer hier:
Habt ihr auch so hohe Proteinwerte? Hab bei meiner Stephie heuer 14,8% Eiweiß bei 47dt/ha Ertrag. Düngung 62N bei Vorfrucht Silomais.

Wenn ich der SG nach Mais noch 60kgN geben würde dann hätte ich auch 14%+ Eiweiß.
Auf die Idee nach Mais eine Braugerste zu stellen käme hier keiner.

Was hast du für Böden?

Ich frage mich da eher ob der Mais bedarfsgerecht gedüngt wurde und wie viel Nitrat über Winter in tiefere Schichten verlagert wurde. Da wundert mich die Verschärfung der Düngeverordnung nicht mehr.

@Homer, das hat weniger mit der Vorfrucht zu tun, sondern hohe Proteinwerte resultieren aus zu dünnen Beständen
und deshalb auch mässige Erträge. (Verdünnungseffekt). War dieses Jahr eben mal wieder dem Wetter geschuldet.
Proteinwerte Braugerste hoch und im Backweizen zu nieder. Verrücktes Jahr

Ja, der Mais war bedarfsgerecht gedüngt. Hatte mit SG auf Silomais bisher eigentlich gute Erfahrungen gemacht.

Bei Mais gehe ich eigentlich davon aus, dass er Gülle oder Mist bekommen hat, wenn ja, kommt da in der Folgekultur noch einiges davon an. Klar, wenn es dünne Bestände sind geht das Eiweiß hoch aber davon dass es so ein Jahr gibt damit rechnet man ja nicht. Auf meinen 80er Lössböden wird das trotzdem nix.

Der Mais hat vor der Aussat im Frühjahr 2022 BGA Gärreste bekommen, aber ich war nicht davon ausgegangen dass sich das so auswirkt. Wie geschrieben, mit den identischen Bedingungen hat es in der Vergangenhiet schon gut funktioniert.
Aber die 47dt tun halt ihr übriges....
Ich hasse das dreschen immer wenn im Korntank nix ankommt, gibt nix Schlimmeres.

Homer S hat geschrieben:

agrarflächendesigner hat geschrieben:An die SOmmergersten/Braugerstenbauer hier:
Habt ihr auch so hohe Proteinwerte? Hab bei meiner Stephie heuer 14,8% Eiweiß bei 47dt/ha Ertrag. Düngung 62N bei Vorfrucht Silomais.

Wenn ich der SG nach Mais noch 60kgN geben würde dann hätte ich auch 14%+ Eiweiß.
Auf die Idee nach Mais eine Braugerste zu stellen käme hier keiner.

Was hast du für Böden?

Die Frage ist wirklich, welche Böden er hat !

Wir haben gute Lehmlößböden und Bodenpunkte 80 / 90. Bei uns werden z. T. 60kgN bis 75 kgN gegeben, da Sommergerste in guten Jahren bis zu 90dz Ertrag bringt. Da finde ich es gerechtfertigt.
In den letzten Jahren ist es immer schwierig, das richtige Maß an Düngebedarf abzuschätzen. In trockenen Jahren ist der Ertrag auch nur bei 70 / 75 da ab Mai kaum Regen gefallen ist.

Der Dünger wird im März nach der Saat in 1 Gabe gestreut. Da muß man einfach dann eine Entscheidung treffen und hoffen, dass es paßt.

14 % Eiweiß gibts bei uns sehr selten. Selbst vor ca. 4 /5 Jahren wo nach der Saat Anfang / Mitte März erst am 28.04. der erste Regen gefallen ist und die SG sehr unterschiedlich aufgelaufen ist ! Einige haben dann sogar die SG umgebrochen und Silomais gesät !

egnaz hat geschrieben:Ich frage mich da eher ob der Mais bedarfsgerecht gedüngt wurde und wie viel Nitrat über Winter in tiefere Schichten verlagert wurde. Da wundert mich die Verschärfung der Düngeverordnung nicht mehr.

Bedarfsgerecht ist wenn der Boden über Winter begrünt ist !

Ich kenne keinen in unserer Region, der in der Braugerste Proteinwerte über 10 hat.
Ich für meinen Teil habe geradeso immer die 9,5 bis 9,7 abgegeben. 75N zur Saat und ertraglich circa 63dt über alle Flächen hinweg gerechnet.
Bei Preisen über 30€ und der "eingesparten" zweiten Gabe gegenüber Wintergerste also ein deutlicher Vorteil.
Einzig der "verwertbare" Ausputz ist natürlich bei schwächeren Körnern ein Thema und sorgt für Abzüge in der Gesamtrechnung.
Wie hat die SG bei euch gegenüber anderen Früchten abgeschnitten?

Sebbo hat geschrieben:Wie hat die SG bei euch gegenüber anderen Früchten abgeschnitten?

Steht noch! Wird aber eine Katastrophe. In unserer Gegend in Nordhessen, braucht man meiner Meinung nach kaum noch Sommerungen anbauen. Die letzten Jahre nur Ärger damit gehabt.

So, die Amidala ist nun auch ab. Ganze 29dt im Schnitt, 14% Protein und 62kg Hektoliter bei 15% Feuchte und ca. 15% Auswuchs.
Ich bin gespannt, was es dafür gibt und teile mir den Bierverbrauch besser ein.

das hohe Protein scheint dieses Jahr normal zu sein.
Heute Abend werde ich sehen wie hoch meins ist!

Für mich war des Braugerstenjahr 2023 erfolgreich.
Auch dank Vorkontrakt zu 35,00 €/dt.
Von 10,2 ha 60,01 to Amidala verkauft.
Eiweis 10,2 bis 11,2 bei Vollgerste alles über 92 . Hl 67 bis 70 kg.
Allerdings vor 3 Wochen schon gedroschen. War bei 14 bis 15 % Feuchte.
Da war die Keinfähigkeit auch noch sehr gut.
Viel von solcher Spitzenware werden die Genos in unserer Gegend nicht erfasst haben.
Nur 1 Schlag Südhang war anfang März gesät.
Die beiden anderen in Regenpausen im April unter nicht optimalen Bedingungen.
Viele meiner Kollegen haben erst Freitag und Samstag Gerste gedroschen.
Meist offen ausgewachsen. Aber auch die nicht ausgewachsene Gerste wurde mit Eiweisrekorden zw. 13 und 15 % erfasst.
Steigt der Euweisgehalt duch Keimung ?
Vor drei Wochen waren die später gesäten Bestände oft noch deutlich zwiewüchsig un d die Kollegen scheute Trocknungskosten.
Die meisten werdfen ihre Vorkontrakte nicht erfünnen können.
Gruß AEgro