Leider wurde diese Studie medial nicht so transportiert wie das bei anderen "populären" Studien der Fall war.
Das größte Problem bei Veganern und Vegetariern ist deren Missionierung. Als Fleischesser muss ich auch nicht ständig sagen, ich bin übrigens Fleischesser und mir geht es richtig gut.
Das Umweltargument ist schnell widerlegt sofern man den Energieverbrauch mit dem Nährwert und der biologischen Wertigkeit in Relation setzt. Das erfordert aber intensive Beschäftigung mit der Thematik. Für junge Frauen die einfach ein gutes Gewissen haben wollen, reicht aber natürlich die Broschüre von PETA und mehr Information will "man" auch nicht schließlich muss die Freizeit durch möglichst viele (Flug)Reisen sinnvoll genutzt werden.

