Fulcrum hat geschrieben:Nun ja, da mach ich wohl irgendetwas falsch. Hier muss auch der Chefe arbeiten .
Gruß Fulcrum

Ähm dazu noch was.
Zu mir hat mal ein (russischer) Erntehelfer gesagt:" Hey, du doch Chef? Warum du arbeit?"....

Ab da wusste ich, warum das sowjetische System zusammengebrochen ist....

Rebenhopser hat geschrieben:

Ein bischen arbeite ich natürlich auch mit!







Ich schwinge die Peitsche.....

Oooop´s

und ich dachte du bist Winzer, das du ein Studio hast und als Domina arbeitest habe ich grad eben erst aus deinem Posting erfahren .......

Gruß,
Fulcrum

habe gestern nen kleinen riesling gelesen 104kg/ar und 87 grad Oe

was mich verwundert ist das er kerngesund war und nur ein paar faule daqbei waren und ich selbst edelfaule abgeschnitten habe also 99%ig gesunde trauben.

bei uns in der genossenschaft messense die werte mittem grape scan und da zeigte es 0,15 (g/l ??) flüchtige an bei nem anderen bei dem ein paar faule mit drin waren wars 0,03.
jetzt frag ich mich von was die flüchtigen kommen. iss zwar bei weitem ned so schlimm aber selbst beim portugierser hatte ich 0,0X und einmal 0,00 da waren definitiv einige faulen trauben drin die sich noch irgendwo versteckelt hatten...

es sind zwar total lächerliche werte gegen letztes jahr, aber irgendwie lässts mir keine ruhe warum da die werte höher sind obwohl alle trauben gesund waren...

Fulcrum hat geschrieben:

Rebenhopser hat geschrieben:Ein bischen arbeite ich natürlich auch mit!

Ich schwinge die Peitsche.....

Oooop´s

und ich dachte du bist Winzer, das du ein Studio hast und als Domina arbeitest habe ich grad eben erst aus deinem Posting erfahren .......

Gruß,
Fulcrum

Jetzt hast du mich aber eiskalt erwischt...

Ich muss ja irgendwie schauen, dass der Deckungsbeitrag sich positiv darstellt....


übrigens um beim Thema zu bleiben, gestern war Spätburgunder ca.92°Oe bei 125 kg...
Montag noch etwas M-Th., Dienstag Riesling und Mittwoch wieder Spätburgunder

Hallo,
haben gestern Spätburgunder gelesen mit 102° mit 95 kg/ar.
Dienstag sind einige Riesling dran. Binecht gespannt!
Gruß winzer1

die badische domina^^

ich dachte die franken hätten es mit der rebsorte^^

Heute Blaufränkisch (Lemberger) gedroschen.
95°Oe und so 60 - 70 kg/ar ... leicht verhagelt und ausgedünnt - sahn aber gut aus und liegen jetzt mit 10,5 bzw. 12° C in den Tanks.
Naja - dann machma dies Jahr eben mal Kaltmazeration.

Des wär´s denn für dies Jahr bei uns gewesen - schöne Lese noch euch da oben im hohen Norden.

Schließ doch die Heizung an den Tank an!

mach doch glei e feuer im keller... has doch wohl hoffentlich e gebläse... das kann glei als kamin umfunktionmiert werden

hy

Dienstag Portugal 75° und 160 kg
Mittwoch Rüländer 92° - 95° und 140 kg

gruss L.

Dark_Rheingau hat geschrieben:die badische Domina^^

ich dachte die Franken hätten es mit der Rebsorte^^

Bei uns "dominiert" Müller-Thurgau (24.09.07, 2.000kg-->102°Oe!), Riesling (bisher um 83°Oe) und Spätburgunder (92-98°Oe, derzeit)

am Montag hol ich noch ein bischen Scheurebe, dann steht noch Riesling, Spätburgunder und Chardonnay...

Montag , 1. Oktober nochmal Riesling gelesen :86 und 87 ° Ö
bei 136 kg/a

mfg 2810

Tschuldigung, wenn ich mich als Laie einmische.

Öchsle hin, Fäule her: Wie zufrieden seid Ihr mit Eurer diesjährigen Lese (oder sagt man hier auch Ernte? )?

Hallo jutta , mit so einem Jahrgang ( " Ernte ")muß man einfach zufrieden sein
Mit der Lese nicht immer :Wetterprognosen und Wirklichkeit

mfg 2810

Viel Spaß noch Morgen beim Federweißen mit Trompetentorte

Vielen Dank 2810 Trompetentorte ist gut - aber lecker wirdse, meine Schwester versteht sich drauf, dabei kommt sie nicht mal aus BW