6 dicke Schweinswürste mit 10 Schalotten, Salz, Pfeffer und ein paar Rosmarinzweigen 20 Minuten in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Mit einem großen Glas Rotwein ablöschen, Flüssigkeit einkochen. Dann ein Pfund frisch geerntete, gehäutete und gehackte Tomaten und eine Dose (400g) Cannelini-Bohnen dazugeben, vor sich hin köcheln lassen. In eine Auflaufform geben und 20 Minuten in den Ofen bei 180°C. Zwei Handvoll Semmelbrösel, etwas Knoblauch und ein paar Zweige Rosmarin (Nadeln abgestreift und gehackt) mit Butter in der Pfanne anrösten, über die Wurstpfanne verteilen und weitere 15 Minuten in den Ofen. Dazu frisches Bauernbrot und den Rest der Flasche Rotwein. Macht zwei gute Esser pappsatt, der Ranzen spannt heftigst.

232 Leute haben geguckt, aber keiner kocht selber...

Du hast doch nicht 3 dicke Schweinewürste alleine gegessen, oder?

Gestern gab es Kartoffelsalat mit Seelachsfilet...lecker
Heut, mal sehn wahrscheinlich Salat mit Putenstreifen und Knobibrot...auch lecker
Ach, egal eigentlich ist fast alles lecker, bin halt verfressen....

So, weil ich jetzt so lieb war und habe in Deinen Thread geschrieben,
erzählst Du mir was über den Anbau von Schwarzhafer, auch x-mal angeklickt aber keiner was zu geschrieben.
LG Emmy

Guten Tag zusammen,
bei uns gab es gestern Rahmspinat, Kartoffel, Kopfsalat und Spiegelei....

und für heute habe ich Schweinelummerbraten, Rotkohl, frischen Bohnensalat und Kartoffelklöße- nachmittags gibt es den letzten Pflaumenkuchen für dieses Jahr die im Garten sind nicht mehr so dolle- und die gekauften mag ich nicht

Euch auch mal ein Probierstück dalass mit einer Tasse Kaffee grins

Bis bald, Eure Line

PS... Wir könnten ja gut einen Rezepte-Tausch ins Leben hier rufen... wäre sehr an neuen Rezepten interessiert- hauptsächlich zum Backen

Grießbrei etwas dicker machen,dann mit nem Löffel ausstechen,in der Pfanne mit Öl anbruzzeln bis sie schön braun sind und dazu zerdrückte Erdbeeren.

laufi-line hat geschrieben:PS... Wir könnten ja gut einen Rezepte-Tausch ins Leben hier rufen... wäre sehr an neuen Rezepten interessiert- hauptsächlich zum Backen

Dafür ist der Hausfrauen-Club im Landlive da, denk ich mal.
LG Emmy

ok... danke für die Info- den kenn ich noch nicht

Leberkäse, Kapü, dazu einen Gartensalat mit feldsalat & Löwenzahn!

Fischfilet m.Tomate/Mozzarellakruste, Kartoffelpür.und Salat von Mairübchen

laufi-line hat geschrieben:
PS... Wir könnten ja gut einen Rezepte-Tausch ins Leben hier rufen... wäre sehr an neuen Rezepten interessiert- hauptsächlich zum Backen

Das gabs hier schon mal. Wildes Geschnetzeltes mit Pilzen aus der Dose

Toast Hawaii ohne Toast und ohne Hawaii
Kasseler, Birne, Käse > überbacken + Salat

Haxe kreizweise einschneiden so das Rauten entstehen. Mit einer Mischung aus Honig und Salz einreiben, das über Nacht einwirken lassen.
Morgens die Haxe rundum in heißem Schmalz anbraten, zwiebeln kurz dazugeben und wenn diese glasig sind mit Wasser ablöschen. Deckel drauf, eine gute Stunde bei 175C° im Ofen garen - nach einer Stunde den Deckel abnehmen, mit dem Bratensud begießen und weitergaren, alle 15 Minuten ablöschen, jedes 2. ablöschen wenden. Nach einer weiteren Stunde die Temperatur auf 200C° erhöhen, weiter die Haxe begießen, Wasser aufsetzen, gewürfelt geschnittene Kartoffeln zum Kochen bringen und 10-15 Minuten garen. Eine Dose Krautsalat öffnen, auf Teller verteilen und mit Paprika garnieren.
Gare Kartoffelwürfel abschütten, stampfen, Milch dazugeben, das ein lockerer Brei entsteht, salzen, ev. etwas Muskatblüte dazu... locken in eine Schüssel füllen und Löffel dazu.
Nun - 2,5std später ist die Haxe fertig - entweder in Scheiben schneiden, oder am Teller runtersäbeln...

Guten Appetit!

Hallo,

@Estrell: weißt du auch was die beste Nachspeise ist bei einem Haxen?

Genau, noch ein Haxen

Gruß
Dappschaaf

Nachspeise - Bratäpfel! Rezept gefällig?

Ich hatte gerade das Vergnügen mit gebratener Rinderleber,Pellkartoffeln und Quark..nichts besonderes aber unhmeimlich lecker.