T5060 hat geschrieben:Da Qualität nicht mehr honoriert wird, weil Backhilfsmittel billiger sind, haben wir auf einen robusten, ertragsstarken C-Weizen gesetzt in 2018.
Hat geklappt. Das geht natürlich nur solange, solange es nicht alle tun.![]()
Aber warum soll man was tun, was unsere geizigen Verbraucher nicht honorieren ?
Der kann ja mit einem Fäustel das Brötchen vorkauen oder in nitratfreiem Wasser das Brötchen einweichen. Wollte der ja so.
Sei doch nicht so polemisch. Wo liegt das Problem?

Ein Botaniker ist sowas wie ein Cowboy, der auf einem Pony reitet