Rumpsteak hat geschrieben:

Jochens Bruder hat geschrieben:
3. Höhere Kilopreise durch bessere Fleischqualität und "Gutes Gewissen" Effekt beim Verbraucher

Hat Dir das auch Dein Tierarzt erzählt ?

Jochens Bruder hat geschrieben:
Nö, das haben wir ausprobiert indem wir neben den 90-Tage Gockeln auch einige 39-Tage Viecher schlachteten. Die Zubereitung war dann identisch und bei genau 100% der Blindtest-Probanden (ca. 12 unserer Arbeiter und Familienmitglieder) fiel das Ergebnis eindeutig zugunsten der 90 Tage Tiere aus.

Nijura hat geschrieben:Bio ist hat IN und vor allem schmeckt bio einfach besser, weil es meistens noch natürlich gewachsen ist und nicht hochgezüchtete Lebensmittel.
Ausserdem leistet man sich zu Weihnachten etwas besonderes und wenn es das Kobe Föeisch ist........man muss seinen liebsten etwas bieten.
Lrgt man das Verhalten ab, kann man auch mal normales Essen an Weihnachten essen. Spagetti mit Tomatensosse zum Beispiel. Mir geht es weniger ums leisten, können würde ich mir das, aber warum soll ich das tun? Da mache ich lieber etwas selbst.

Gruss Frank

Rumpsteak hat geschrieben:Außerdem gibt es HIER bei uns (leider) nicht genug Abnehmer die den Endpreis, für Fleisch solcher Art zahlen..

josefpeter hat geschrieben:3.) Muss man nicht an 7 Tagen in der Woche Fleisch fressen.

schimmel hat geschrieben:

Oberpfälzer hat geschrieben:Ich behaupte jetzt mal, dass sich kein einziger gebildeter und ethisch einigermaßen verantwortlich denkender Mensch ein Wiesenhof-Gockerl kauft.
Man muss nicht jede Woche eins fressen. Dann kauf ich mir lieber alle 8 Wochen eins und dafür eines, das nicht mit 30000 Leidensgenossen in einem einzigen Stall war und nie das Sonnenlicht erblickt hat...
Schaut euch doch die ****** an, die vor dem Gockerlstand stehen oder vor dem Fleischregal beim Aldi. Da will ich mich schon aus Selbstachtung nicht einreihen...
Ich komm selber aus der Landwirtschaft, aber kann ehrlich gesagt auch keinen Landwirt verstehen, der sich einen 40000er Hähnchen-Stall hinstellt. Das ist in meinen Augen mit der Berufsehre und der Achtung vor dem Lebewesen nicht vereinbar.

Hobbit-Hunter hat geschrieben:Anstatt ständig gegen die Biobauern zu ätzen, solltet ihr euch lieber mal drum kümmern den Endverbrauchern klar zu machen, warum er deutsche Kartoffeln, deutschen Salat, deutsches Gemüse, deutsches Obst, etc. kaufen soll.

Oberpfälzer hat geschrieben:
Auf Dein Gossenniveau hab ich einen Tag vor Weihnachten (und sonst auch nicht) ehrlich gesagt keinen Bock...

Oberpfälzer hat geschrieben:Ich behaupte jetzt mal, dass sich kein einziger gebildeter und ethisch einigermaßen verantwortlich denkender Mensch ein Wiesenhof-Gockerl kauft.
Man muss nicht jede Woche eins fressen...
Schaut euch doch die ****** an, die vor dem Gockerlstand stehen oder vor dem Fleischregal beim Aldi. .

Oberpfälzer hat geschrieben: Mir gehen die Knaller auf den Senkel, die jeden Tag billig fressen wollen und den Wert anständig erzeugter Lebensmittel und Verantwortung gegenüber der Kreatur nicht kennen

schimmel hat geschrieben:

Rumpsteak hat geschrieben:

Hobbit-Hunter hat geschrieben:Anstatt ständig gegen die Biobauern zu ätzen, solltet ihr euch lieber mal drum kümmern den Endverbrauchern klar zu machen, warum er deutsche Kartoffeln, deutschen Salat, deutsches Gemüse, deutsches Obst, etc. kaufen soll.

Ich habe kein Problem mit Biobauern, im Gegenteil. Ich habe nur etwas gegen diese ekelhafte "regionale Bioland Verarsche". Was ist denn regional daran wenn Vertragspartner von Bioland in Hamburg und Berlin Fleisch aus Niedersachsen verkaufen ? Direktvermarkter die ihre Ware über die Bioschiene verkaufen, sind in meinen Augen nichts weiter als fähige Geschäftsleute die entdeckt haben das mit dieser Nische Geld zu verdienen ist.

Wenn ich aber diese Biosupermärkte sehe wird mir schlecht..

Regional ist ein umbestimmter Begriff, der politisch und polemisch genutzt wird, um eine "bessere Welt" zu schaffen. Er reiht sich ein in die Begriffskette: Tiergerechtigkeit, Artenreichtum und Nachhaltigkeit
Alles Begriffe, die nie einen gesellschaftlichen Konsens erfahren werden und deshalb nie abschließend bewertet werden, aber dauerhaft den Landwirten als Knüppel vor den Füßen liegen werden. Sie sind die Schlagworte der neuen Fraktion von Menschen, die es sich leisten können, diese Allgemeinplätze dauerhaft mit Leben füllen zu können.

Lometas hat geschrieben:Leute die in Städten wohnen, haben aber meist nicht diese Möglichkeiten.

Jochens Bruder hat geschrieben:

Lometas hat geschrieben:Leute die in Städten wohnen, haben aber meist nicht diese Möglichkeiten.

Das liegt u.a. an der genialen Vertriebsstrategie, die Wochenmärkte nur dann zu öffnen wenn die kaufkräftige Kundschaft auf der Arbeit ist.