Immer wieder passiert mir beim Brötchenkauf in einer für krankhaften Geiz bekannten Region Ostwestfalens, folgendes:

Der Bäcker bzw. die dazugehörigen Bäckereifachverkaufskräfte jubeln mir zwischen die frischen Brötchen einige bis mehrere offenbar ältere Brötchen von den Vortagen unter.
Ich bin daher dringend dafür das Brötchen ähnlich wie Eier mit einem Stempel mit dem Backdatum versehen werden müssen, um so solchen Machenschaften ein Ende zu bereiten.

...und ein Mindesthaltbarkeitsdatem!

arbo hat geschrieben:Immer wieder passiert mir beim Brötchenkauf in einer für krankhaften Geiz bekannten Region Ostwestfalens, folgendes:

Der Bäcker bzw. die dazugehörigen Bäckereifachverkaufskräfte jubeln mir zwischen die frischen Brötchen einige bis mehrere offenbar ältere Brötchen von den Vortagen unter.
Ich bin daher dringend dafür das Brötchen ähnlich wie Eier mit einem Stempel mit dem Backdatum versehen werden müssen, um so solchen Machenschaften ein Ende zu bereiten.

Mal drauf ansprechen, meckern? Was man sonst so macht wenn was schiefläuft.. ich glaub das ist einfacher als sonen Dünnfug durchzusetzen Im Zweifelsfall: Bäcker wechseln.

es geht auch immer noch bekloppter!

Rohana hat geschrieben:

arbo hat geschrieben:Immer wieder passiert mir beim Brötchenkauf in einer für krankhaften Geiz bekannten Region Ostwestfalens, folgendes:

Der Bäcker bzw. die dazugehörigen Bäckereifachverkaufskräfte jubeln mir zwischen die frischen Brötchen einige bis mehrere offenbar ältere Brötchen von den Vortagen unter.
Ich bin daher dringend dafür das Brötchen ähnlich wie Eier mit einem Stempel mit dem Backdatum versehen werden müssen, um so solchen Machenschaften ein Ende zu bereiten.

Mal drauf ansprechen, meckern? Was man sonst so macht wenn was schiefläuft.. ich glaub das ist einfacher als sonen Dünnfug durchzusetzen Im Zweifelsfall: Bäcker wechseln.

Bäcker wechseln hab ich schon probiert... das ist scheinbar ein regionales bäckerübergreifendes Problem .....

Hey, also HIER gibt es frische Brötchen. Ich könnte Dir welche schicken

arbo hat geschrieben:Bäcker wechseln hab ich schon probiert... das ist scheinbar ein regionales bäckerübergreifendes Problem .....

Probier mal Aufbackbrötchen! Wenn es da auch noch Unterschiede geben sollte ist einfach nur dein Geschmackssinn hinüber. Kannst ja mal zum Arzt gehn um diese Fehlerquelle auzuschliesen.

mfg

Arzt(w) hab ich eh zuhause...steh also unter ständiger Kontrolle Aufbackbrötchen sind einwandfrei.... Es ist ja nicht nur ein geschmackliches Problem sondern schon die mechanischen Eigenschaften der Altbrötchen sind andere.
Hätten die ein Herstellungsdatum drauf wär das nicht so einfach für die Bäcker.

Weis gar nicht was du willst,dann hast du doch gleich Brötchen zum Semmelmehl machen,must nicht warten bis diese Alt und trocken sind

Ich kenne das, als ich selbst im Verkauf gearbeitet hab, dass manche Kunden sich die Brötchen, Früchte oder was auch immer, selbst aussuchen wollten.
Da muß man als Verkäuferin lächeln, aber der Kunde ist schließlich König! Und seine Wünsche sind sein Himmelreich!
Und danach kann der Kunde nicht mehr sagen, man hätte ihm mangelhafte Ware angedreht.
Es würde mich schon wundern, wenn es nur in der Region des TE ein Frisch-Brötchen-Problem gäbe.

Naja, wenn jeder Kunde an den Semmeln rumfingern würde ob sie weich oder knusprig oder sonstwas sind Prost Mahlzeit!
Das ist schon gut so das nur die Verkäuferinnen da rankommen.
Und wenn das mit den altbackenen Semmeln öfters vorkommt, einfach im (vollen) Laden mal lautstark darüber beschweren

scoutsman hat geschrieben:Naja, wenn jeder Kunde an den Semmeln rumfingern würde ob sie weich oder knusprig oder sonstwas sind Prost Mahlzeit!
Das ist schon gut so das nur die Verkäuferinnen da rankommen.
Und wenn das mit den altbackenen Semmeln öfters vorkommt, einfach im (vollen) Laden mal lautstark darüber beschweren

Haben wir hier beim Dorf-EDEKA dauernd. Wenn grad keine Tante hinterm Brötchentresen ist, rennt natürlich Oma Krawutschke selbst dahinter, und fingert sich unter Anfassen von 99 % der Waren drei Brötchen in die Tüte...

Ich könnte jedesmal AUSRASTEN

Hallo,
meine Frau hat einige Jahre als Bäckereifachverkäuferin in einer Filiale eines ziemlich großen Bäckereibetriebes gearbeitet.
Als Arbo gestern den Fred aufgemacht hat, hab ich es ihr gezeigt. Kommentar: Das machen doch alle so!
Gruß Yogi

Eigentlich ist es doch auch mit zweierlei Maß gemessen...

Hier gibt es hundert Fred´s über die verlorengegangene Wertschätzung von Lebensmitteln. Tenor:" Die müssten mal wieder hungern..."
Und dann kommt hier ein Bauer und sagt : " Die alten Brötchen schmecken zwar, aber sie gefallen mir von den mechanischen Eigenschaften her nicht. Bitte werft sie weg!"

Verrückte Welt...

Warum wegwerfen? Geriebene Semmel (Paniermehl) geht immer noch.