Haben ist oft besser als Hätte

hab am Montag nochmal Kreuzungsbullen weg, R Klassifizierung zu 4,55€

leichter Preisfall wurde mir auch bestätigt. Ich glaube jedoch nicht dass dieser arg sinken wird. War doch meist so, dass Mitte Dezember groß aufgesprochen wird, das Weihnachtsgeschäfft ist durch, etc. Aber kaum ist das neue Jahr da, werden Bullen doch noch gesucht. bis ca. Mitte-Ende Januar. Danach kann sich das defintiv ändern... aber bis dahin seh ich s entspannt.
Den besten Verhandlungsspielraum hatte ich die letzten 4-5Jahre zwischen den Feiertagen. Viele lassen s da etwas ruhiger angehen, wollen hier nicht umstallen/einstallen, etc.

Wie viel geht es diese Woche denn runter?

Die Schlachtkühe befinden sich momentan ja auch mehr oder weniger im freien Fall. Wie sind da eure Prognosen?

Habe am Wochenende meine letzten 10,7% Bummerl angemeldet. Kommen irgendwann die Woche für noch 4,85€ ohne Klassifizierung weg.

Aber anscheindend geht die Tendenz Richtung 4,70 für U...

An Kühen besteht was ich so höre von Seiten mehrerer Schlachter überhaupt kein Interesse.
Bullen sind ausreichend am Markt, je nach Bedarf des Schlachthofes besteht aber ausschließlich Interesse an Ottos oder guten Bullen. Misch Partien sind nicht gefragt.
Ich schätze es wird etwas dauern bis das lebend Angebot wieder höhere Preise möglich macht.
Fakt ist aber wenn man die Schlachtgewichte betrachtet, werden im neuen Jahr sicher wieder Bullen fehlen.


Grüße

2021 haben wir fertig gehandelt

Marian Pradler hat geschrieben:An Kühen besteht was ich so höre von Seiten mehrerer Schlachter überhaupt kein Interesse.

Fakt ist aber wenn man die Schlachtgewichte betrachtet, werden im neuen Jahr sicher wieder Bullen fehlen.


Grüße

Dürfen schon fehlen, da kommen dann die nächsten Partien.

Ja das mit den Schlachtgewichten versteht kein Mensch. Auch ist es interessant, welche Tiere laut verschiedener Händler wegen der MwSt. noch weg sollen. Bei den Aussagen müssen Bullen richtig knapp sein. Anders kann ich mir das bei <400kg SG nicht vorstellen. Gut, wenn man die Schlachtgewichte dann so ansieht versteht man so manchen Mäster auch nicht...

Kälber und Fresser Angebot/Nachfrage wird im Januar interessant.

Morgen kommen Bullen weg für 4,85€ ohne Klassifizierung

Wuestenfuchs00 hat geschrieben:Die Schlachtkühe befinden sich momentan ja auch mehr oder weniger im freien Fall. Wie sind da eure Prognosen?

Hab heute mal nachgefragt, -25 Cent die letzen ca 14 Tage und vorerst gleichbleibend.
4-5 Stück gehen noch nächste Woche, was dann noch geplant oder ungeplant aussteigt bleibt für die Sommerweide.

gestern wurde für die üblichen R 3 bullen noch 4.70 netto bezahlt,werde noch drei in die 21 er schlachttage reinschleusen

Diese und nächste Woche wird 4 Tage geschlachtet.
Das lebend Angebot ist trotzdem nicht zu hoch.
Ich wünsch uns allen das es nächstes Jahr auf dem Niveau weiter geht.
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch euch allen.

Marian Pradler hat geschrieben:Diese und nächste Woche wird 4 Tage geschlachtet.
Das lebend Angebot ist trotzdem nicht zu hoch.
Ich wünsch uns allen das es nächstes Jahr auf dem Niveau weiter geht.
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch euch allen.

Wir sind von den Bestandszahlen in Deutschland (Stand Nov. 21) unter die Marke von 11 Mio. gerutscht.
Zum Mai wurde der Rinderbestand um 136.000 Tieren weiter abgebaut. Das Vieh wird noch knapper werden und das ist auch aus preislicher Sicht gut so!!!
Zudem fangen einige europäische Handelsketten an, brasilianische Rindfleisch aufgrund von Manipulationsskandalen hinsichtlich Umweltauflagen auszugliedern.
Wenn nun noch größere deutsche Supermarktketten diesen Schritt mitziehen, wird sich das Angebot noch weiter verknappen.

Zu den Preisen:
Jungbullen werden sehr stabil gehandelt im Moment. Was uns die Omikronvariante bringt, ist leider nicht vorherzusehen!!!
Kühe steigen im Moment aber wieder an.

Dann holen wir eben das argentinische Beef oder das aus Paraguay, welches dann von Brasilien beliefert wird...
Beobachtet man die Frischfleischtheke im C&C würde man sowieso meinen, man befindet sich auf einen anderen Kontinent...

Solange die Handelsströme gestört sind, bleiben wir auf "hohem" Niveau, bei horenden Futterkosten...

Bullen heute um 6 Cent rauf auf 4,64 Euro bei R3 Fleischrassen.