Für morgen soll die Notierung um 10 Cent ansteigen auf 5,50 R3 FV.

Hier mal einen Auszug aus einem "Notbrief" von Tönnies Foodservice

Die Situation auf dem Rindfleischmarkt ist von der Dramatik gleichlautend. Alleine in
dieser Woche sind die Rindfleischpreise für Kühe um 0,10 € / kg und damit auf ein
Allzeithoch von 4,50 € gestiegen. Zum Ende dieser Woche erwarten wir einen weiteren
Anstieg um 0,10 € / kg. Dadurch, dass die Schlachtzahlen in den letzten Wochen nochmals
dramatisch rückläufig waren, ist auch hier die Versorgung nicht sicherzustellen – es gibt
einfach kein Schlachtvieh.

Sie rechnen, dass ihnen bis Ostern im Rinderbereich die Schlachttiere ausgehen.

Bloß kein Mitleid

Mitleid wäre fehl am Platz. Uns geht das Schlachtvieh auch aus, vor allem Hack, Gulasch und Braten.
Hab bei Kollegen nachgefragt, hätte mehr als die Schlachter bezahlt....nix vorhanden. Jetzt wird jede Kuh bis zum bitteren Ende gemolken. Bei 55ent netto plus Zuschläge eigentlich verständlich.

Naldo87 hat geschrieben:Für morgen soll die Notierung um 10 Cent ansteigen auf 5,50 R3 FV.

In Bayern ist der Bullenpreis ja bekanntlich um 5ct schlechter als im Norden der Republik, Mittlerweile sind die Händler und EG`s sehr verhandlungsbereit. Bei mir werden diese Woche ein Zug für 5,55€ Preisbasis R3 geholt.

Bis zum bitteren Ende werden sie bestimmt nicht gemolken. Aber wenn sie noch gut 20 l Tagesgemelk und sonst keine Stravanzen macht, bleibt derzeit jede Schlachtkuh bis der Platz gebraucht wird. Zumal sie ja durch die aufgewertete TMR noch hübsch was auf die Rippen bekommen.

Bonifaz hat geschrieben:Bis zum bitteren Ende werden sie bestimmt nicht gemolken. Aber wenn sie noch gut 20 l Tagesgemelk und sonst keine Stravanzen macht, bleibt derzeit jede Schlachtkuh bis der Platz gebraucht wird. Zumal sie ja durch die aufgewertete TMR noch hübsch was auf die Rippen bekommen.

Eben, bis kein Platz mehr ist. War halt überspitzt ausgedrückt.

Isarland hat geschrieben: Bei 55ent netto plus Zuschläge eigentlich verständlich.

Biobetriebe oder wie? Aber egal. Ja die werden den konventionellen Bereich maßgebend beeinflussen...?

Bei mir werden die Abgänge jetzt zeitnah trocken gestellt und dann geht es bis ca Mitte Juni auf die Weide. Dann können sie mit gut 350 kg SG für 5€ plus x an den Haken

Schön, dass du wieder hier bist Bonifaz

R3 Notierung rauf auf 5,55 heute. Für Donnerstag soll schon die nächste Steigerung im Gespräch sein von mind. 5 Cent.

5,75€ JB U3

Was man hört sind Bullen extrem knapp.
Ich kam mit meinem Händler auf den Brandbrief von CT.
Auf die Textpassage das dass Schlachtvieh nach Ostern ausginge sagte er: ja das wird auch so kommen.
Aktuell teilt er das vorhandene Schlachtvieh auf die interessierten Schlachthöfe auf.
Es ist noch nicht so lange her als ich hörte: was die Notierung da macht weiß ich auch nicht. Aber wenn du das Geld willst, kannst du sie behalten, sagt der Einkäufer
...

Ähnliche Sprüche kamen dieses Jahr auch von Fleischi hier in der Runde..

R3 Fleisch heute bei 5,60!!!!
Sehen wir zu Ostern gar die 6 Euro???

Vielleicht auch schon vorher.