mir wurden letzte woche schon 4,02 €/kg für R3 geboten

Aus ner Eule macht man keinen Paradiesvogel...

Nächste Woche gehen bei mir welche R3 für 4,0 €

Marian Pradler hat geschrieben:Aus ner Eule macht man keinen Paradiesvogel...

http://neu.vzf-gmbh.de/images/0000_Prei ... 011117.pdf

nix paradiesvogel,mein händler liegt immer 5-10 cent/kg über dem preis.er sagt das leder von fleckies ist dicker und darum zahlt er mehr.

Hab 2 Färsen und 1 Jungbullen am 27.10.17 zum schlachten gegeben

der Bulle hatte 445kg SG U-30 mit 4,12

-Abschlag/Vorkosten 41,00Euro

Wieviel Silamis m3 frißt eigentlich eine Mastbulle wenn er als Fresser zugekauft wird, die Ration beinhaltet auch etwas Grassilage

??? Du mästet doch selbst auch Bullen? Warum fragst du dann was sie fressen? Das sollte doch dann klar sein...

Stoapfälzer hat geschrieben:

ihc 844 xla hat geschrieben:Ich als Leihe muss leider fragen was die Abkürzungen R3, O2, U2 usw bedeuten. Bis zu welchem Alter sind es Jungbullen, ab wann kein Kalb mehr? Blöde fragen, ich weiß aber wissen möcht ich das schon.
Gruß

http://de.wikipedia.org/wiki/Rindfleischklassifizierung
kurz Schlachtklassen absteigend: EUROP Fettklasse mager-fett: 1-5
und zur genaueren Unterteilung gibts dann immer noch ein + = oder - dazu

also Beispiel Jungbulle U+2-

Jungbullen gehen bis 24 Monate (Geburtstag) dann noch Zuschläge bzw Abzüge (wenn nicht) wegen QS/GQ.

Als Leihe kaum durchschaubar

Vielen Dank, ich hätte mich nicht getraut zu fragen, jetzt seh ich auch endlich mal durch

gerade 8 stück verladen. preis 4,06 €/kg bei R3. für U gibts 5 cent/kg mehr

Hallo vansan - ist das mit oder ohne QS ? Ich denke das sollte man hier auch immer angeben, weil das inzwischen 15ct ausmacht

"schwabe" hat geschrieben:Hallo vansan - ist das mit oder ohne QS ? Ich denke das sollte man hier auch immer angeben, weil das inzwischen 15ct ausmacht

mit QS.

Ich denke, es sollte höchstens noch "ohne QS" erwähnt werden, weil QS doch mittlerweile Standard ist, oder?

Gruß
Ede

Ja Ede. Das selbe hab ich auch gedacht.
Als ich vor gut zwei Jahren mit Murren und Knurren QS "gemacht" habe, waren schon 20-23 Cent Abzug üblich. Zum Schluss musste man ohne QS Zertifizierung bei 8-10 Schlachttieren schon 4 Wochen Vorlauf geben, damit sie einer QS Partie die gewünscht ist, "beigegeben" werden konnten.
Resultat: man fügt sich...


MfG
Pradler

Wenig Euphorie. Hohes Schlachtkuhaufkommen drückt die Notierung und soll an den Jungbullen nicht spurlos vorbei gehen. Typbetonte Tiere scheinen bei den sich auf den Markt eingestellten Mästern pünktlich zur Nachfrage schlachtreif nun auf den Markt zu drängen. Es sieht nach etwas fallender Notierung aus. Besserung sehe ich im neuen Jahr, die Anmeldungen werden nicht wochenlang über dem Abruf liegen.
Habe noch 13 Ottos verkauft, am 01.01. fangen wieder 100 Jahre an...

Was habt ihr gehört?

Marktlage Schlachtrinder (27.11.2017)
Zu Beginn der laufenden Woche fallen die Angebotsmengen tendenziell wieder geringer aus, während zuvor umfangreiche Angebotsmengen die Marktlage kennzeichneten. Die Auszahlungspreise für männliche und weibliche Gattungen dürften sich dabei im weiteren Verlauf auf der erreichten Basis behaupten.( Quelle VEZG)

Die Mengen sind durch, kurz vor Weihnachten sind in den letzten Jahren die Preise immer noch mal raufgegangen, während sie Ende November immer nachgaben wegen angeblich hoher Mengen. Also Ruhe bewahren. Schlachter bauen gerne Druck auf.